Ja už roky nevychadzuje mä a už vôbec nekupujem konzervované mäso. Ani mi nechutilo to presolené mäso bez chuti. Ja si ho pripravujem jednodcuho doma. Stačí mi k tomu pár ingrediencí, ktoré nájde doma každý a idem na vec. Nižšie pod textom vým uvádzam aj video na prápravu.
Odporúčam vám prečítať aj tento článok: ako dlho vydrží zavárané mäso?
Ako dlho vydrží zavárané mäso v chladničke?
Celkovo poznáme viacero spôsobo ako zavariť mäso. Treba chápať koľko soli ste použili a ako mäso uskladňujete a či ste použili aj nejké konzervanty.
A ste použili konzervant tak mäso môže vydražť aj 6 až 9 mesiacov. Podľa toho aké máte mäso.
Ak ste pridal sol tak tá tiež troch zvýši konzervovanosť. Klasické zavárané mäso v chladničke vydrží 6 mesiacov. To je 100% záruka, že vydrží. Ono aj klasické mäso, ktoré je mimo chladničky a je zavarené vydrží 6 mesiacov. Preto mám takú istotu čo tvrdím.
Ak ste mäso presolili, tak si pridajte týždeň. Ak ste použili konzervant tak si v pohode pridajte dve mesiace h trvanlivosti. A je to. U nás doma sa vždy takéto mäso zje do dvoch maximálne do troch mesiacov. Preto také obavy o jeho
Videorecept na zavárané mäso
Zavárané mäso v chladničke môže vydržať rôzne dlho v závislosti od spôsobu, akým bolo pripravené a uskladnené. Ak ste použili konzervant a mäso je správne uskladnené, môže vydržať až 6 až 9 mesiacov. Prítomnosť soli tiež zvyšuje trvanlivosť, takže ak ste presolili mäso, môže vydržať aj o niečo dlhšie. Klasické zavárané mäso bez konzervantu alebo presolenia vydrží v chladničke približne 6 mesiacov. Je dôležité dodržiavať správne uskladnenie a hygienické postupy, aby sa predišlo potenciálnemu riziku kontaminácie a skazenia mäsa. Odporúča sa konzumovať zavárané mäso do 2 až 3 mesiacov od jeho prípravy, aby ste si užili maximálnu kvalitu a čerstvosť.
