Kukurica je jednou z najobľúbenejších a najvýživnejších plodín na svete. Je jej možné vychutnať sa v rôznych formách – od čerstvých zrn, cez popcorn, až po polievky a šaláty. Varí sa rýchlo a je ideálna ako príloha k hlavným jedlám alebo ako snack. V tomto recepte sa dozviete, ako jednoducho uvariť čerstvú kukuricu, aby ste si vychutnali jej sladkú chuť a chrumkavosť.
Ingrediencie:
- 4 čerstvé klasické kukurice (odporúča sa vyberať mladé plody)
- Voda (dostatočné množstvo na pokrytie kukurice)
- Soľ (podľa chuti)
- Maslo (voliteľné, na podávanie)
Postup:
- Príprava kukurice: Najprv si pripravte kukuricu. Odstráňte z nej zelené šupky a vlákna. Uistite sa, že sú klasy čisté a bez poškodenia.
- Varenie vody: V hrnci privedte dostatočné množstvo vody k varu. Množstvo vody by malo byť také, aby zakrylo všetky klasy kukurice, keď ich vložíte do hrnca.
- Pridanie kukurice: Keď voda začne vrieť, opatrne vložte do hrnca pripravenej kukurice. Môžete pridať aj štipku soli, ak chcete zvýrazniť chuť.
- Varíme: Znížte teplotu a nechajte kukuricu variť približne 4-6 minút. Mladé klasy sa varia rýchlejšie, takže ich pravidelne ochutnávajte, aby ste dosiahli požadovanú chrumkavosť.
- Dokončenie varenia: Po uvarení odstráňte kukuricu z vody a zakryte ju utierkou, aby ste ju udržali teplú. Môžete ju podávať so zvyškami masla a posypaním soľou podľa chuti.
Záver: Uvarená kukurica je lahodným a výživným jedlom, ktoré si môžete vychutnať v rodinnej atmosfére alebo pri letnom grilovaní. Tento jednoduchý recept vám ukáže, ako na to, a výsledok vás určite poteší. Nezabudnite, že kukurica je aj veľmi flexibilná surovina – môžete ju použiť do rôznych šalátov, omáčok alebo si ju vychutnať len tak, s maslom a soľou. Prajeme vám dobrú chuť!
