1. Bageta so stripsami v bylinkovej marináde
Suroviny:
- 2 kuracie prsia
- 1 bageta
- 100 ml jogurtu
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 čajová lyžička sušenej bazalky
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- Soľ a čierne korenie
- Čerstvý šalát (napríklad rukola alebo hlávkový šalát)
- Cestoviny alebo majonézu ako omáčku
Postup:
- Kuracie prsia umyte a nakrájajte na stripsy.
- V miske zmiešajte jogurt, pretlačený cesnak, bylinky, soľ a čierne korenie. Pridajte kuracie stripsy a nechajte ich marinovať aspoň 30 minút v chladničke.
- Na panvici rozohrejte olej a opražte stripsy do zlato-hneda.
- Bagetu rozkrojte a na spodnú časť natrite majonézu alebo omáčku podľa vašej chuti.
- Na bagetu položte čerstvý šalát a opečené stripsy. Prikryte vrchnou časťou bagety a podávajte.
2. Mexická bageta so stripsami
Suroviny:
- 2 kuracie prsia
- 1 bageta
- 1 čajová lyžička mletého kmínu
- 1 čajová lyžička údenej papriky
- 1 paprika (červená alebo žltá)
- 50 g avokáda
- 50 g syra (napr. feta alebo čedar)
- 1 čajová lyžička limetkovej šťavy
- Chrenová alebo jogurtová omáčka
Postup:
- Kuracie prsia nakrájajte na stripsy. V miske ich posypte kmínom a údenou paprikou.
- Na rozpálenej panvici restujte stripsy, kým nie sú zlaté a prepečené.
- Papriku nakrájajte na tenké prúžky a avokádo na plátky.
- Bagetu prekrojte na polovicu, natrite chrenovou omáčkou a na to uložte stripsy, paprika a avokádo.
- Nakoniec posypte omrvinkami syra a pokvapkajte limetkovou šťavou. Podávajte čerstvé.
3. Pálivá bageta so stripsami a mango omáčkou
Suroviny:
- 2 kuracie prsia
- 1 bageta
- 1 čajová lyžička pálivej papriky
- 1 čajová lyžička soli
- 1 zrelé mango
- 1 čajová lyžička limetkovej šťavy
- Čerstvý koriander
- 50 g jogurtu
Postup:
- Kuracie prsia nakrájajte na stripsy a ochuťte pálivou paprikou a soľou. Na panvici ich opražte do zlatista.
- Mango olúpte a rozmixujte s limetkovou šťavou do hladkej omáčky. Môžete pridať aj čerstvý koriander na dochutenie.
- Bagetu rozkrojte a natrite jogurtom a na to položte stripsy.
- Na vrch pridajte mango omáčku a trošku čerstvého koriandra.
4. Bageta so stripsami a tahini omáčkou
Suroviny:
- 2 kuracie prsia
- 1 bageta
- 2 polievkové lyžice tahini
- 1 citrón (šťava)
- 1 strúčik cesnaku
- Soľ a paprika
- Rukola alebo iný šalát
Postup:
- Kuracie prsia nakrájajte na stripsy a ochuťte soľou a paprikou. Opražte ich do zlatista.
- V miske zmiešajte tahini, citrónovú šťavu, pretlačený cesnak a soľ. Zmiešajte s vodou, aby sa omáčka stala hladkou a krémovou.
- Bagetu rozkrojte a natrite tahini omáčkou.
- Na bagetu položte stripsy a rukolu. Môžete pridať aj plátky paradajok alebo uhorky.
5. Cuketová bageta so stripsami
Suroviny:
- 2 kuracie prsia
- 1 bageta
- 1 stredná cuketa
- 1/2 čajovej lyžičky citrónovej kôry
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- Soľ a korenie
- Zmes šalátov
Postup:
- Cuketu nakrájajte na tenké prúžky a orestujte na olivovom oleji, ochuťte soľou a korením.
- Kuracie prsia nakrájajte na stripsy a opražte ich na panvici.
- Bagetu rozkrojte, natrite olivovým olejom, a na spodnej časti rozložte cuketu, stripsy a zmes šalátov.
- Dochutíme citrónovou kôrou a pred podávaním môžete zakryť vrchnou časťou bagety.
6. Thajská bageta so stripsami
Suroviny:
- 2 kuracie prsia
- 1 bageta
- 2 polievkové lyžice thajskej čili pasty
- 1 mrkva
- 1 uhorka
- 1 čajová lyžička ryžového octu
- Čerstvý koriander
Postup:
- Kuracie stripsy marinujte s thajskou čili pastou a opražte ich na panvici.
- Mrkvu nastrúhajte a uhorku nakrájajte na plátky.
- Bagetu rozkrojte a natrite ryžovým octom.
- Na bagetu položte stripsy, nastrúhanú mrkvu, uhorky a posypte čerstvým koriandrom.
7. Bageta so stripsami a slaným karamelom
Suroviny:
- 2 kuracie prsia
- 1 bageta
- 1 čajová lyžička slaného karamelu (môžete kúpiť alebo pripraviť doma)
- 1 avokádo
- 50 g syra (napr. mozzarella)
- Čerstvá bazalka
Postup:
- Kuracie stripsy opražte na panvici do zlatista.
- Avokádo nakrájajte na plátky a syr nastrúhajte.
- Bagetu rozkrojte, na spodok položte stripsy a avokádo.
- Na vrch sestredujte slaný karamel a posypte nastrúhaným syrom.
- Dozdobte čerstvou bazalkou a buďte pripravení na jedinečný zážitok!
Tieto recepty na bagetu so stripsami sú rôznorodé a určite zaujmú akúkoľvek chuť! Môžete kombinovať prísady a prispôsobiť si ich podľa svojich preferencií. Bon appétit!
Ingrediencie:
– 4 bagety
– 200 g syra (napríklad eidam alebo gouda)
– 100 g šunky
– 100 g salámy
– 4 vajcia
– Soľ a korenie podľa chuti
Bageta so stripsami
Postup:
1. Bagety nakrájajte na tenké plátky.
2. Syr nakrájajte na tenké plátky.
3. Na plátky bagety položte plátky syra, šunky a salámy.
4. Vajcia rozmixujte a ochuťte soľou a korením.
5. Namočte bagetové stripsy do vajec a opečte ich vo vytvorenej panvici alebo na plechu.
6. Pečte pokiaľ bageta stripsy nebudú zlatisto hnedé.
7. Podávajte teplé.
Dobrú chuť!