Na bielu zemiakovú polievku potrebujeme tieto ingrediencie:

– 4 veľké zemiaky
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 mrkva
– 1 petržlenová koreň
– 1 lyžica oleja
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, korenie a petržlen na dochutenie

 

Biela zemiaková polievka

Postup:

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky.
2. Na panvici zohrejeme olej a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu, cesnak, mrkvu a petržlenový koreň.
3. Pridáme nakrájané zemiaky a zaliajeme zeleninovým vývarom.
4. Podusíme do mäkka a zmixujeme tyčovým mixérom na hladkú konzistenciu.
5. Dochutíme soľou, korením a posypeme nasekaným petržlenom.

Biela zemiaková polievka je hotová! Podávame teplú a môžeme ozdobiť ďalším petržlenom. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *