Bravčové karé na horčici podliate smotanou

Dnes si spolu prípravíme bravčové karé so smotanou, ktoré pripravéme na plátky.

Často pripravujem aj tento recept: bravčové karé bez kosti pečené v rúre.

Bravčové karé na horčici podliate smotanou

Bravčové na horčici so smotanou? No či si môže váš muž k nedeľnému obedu viac priať.
Ideá o výdatne jedlo, ktorým sa dobre zstíti. A nie len on ale celá rodina.
Musíte uznať, že ide o jednoduchý recept s ktorým nič nepokazíte. Za 55 minút poctive práci v kuchyni uvaríte poctivé jedlo.

Len dbajte na to aby sa použili jemnú plnotučnú horčicu. To je tá klasická horčica. V žiadnom prípade ju nenahradzujte krémskou alebo inou alternatívou.

 

Bravčové karé na horčici podliate smotanou
Bravčové karé na horčici podliate smotanou

 

YouTube video

Bravčové karé na horčici podliate smotanou

Ak hľadáte ideálny recept pre nedeľný obed, nezabudnite skúsiť toto výdatné a chutné jedlo – Bravčové karé na horčici podliate smotanou. Jednoduchý a osvedčený recept, ktorý poteší nielen vašu rodinu, ale aj vás.

Potrebujete:

  • Bravčové karé (bez kosti)
  • Horčicu (jemnú plnotučnú)
  • Smotanu na varenie
  • Olej na pečenie
  • Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

  1. Načistite a opláchnite bravčové karé.
  2. Opatrne ho osušte papierovou utierkou.
  3. Rozložte karé na plátky. Môžete ich prípadne mierne naklepkať, aby boli tenšie.
  4. V misele si pripravte zmes horčice a smotany na varenie. Pomiešajte ho a dochuťte soľou a korením podľa vašej chuti.
  5. Plátky karé opláchnite touto zmesou a nechajte ich odpočívať aspoň 30 minút.
  6. Na panvici rozohrejte olej a pridajte karé. Opekajte ich z oboch strán dozlatista.
  7. Hotové karé preložte na servírovaciu dosku.
  8. V panvici zostala chutná zmes z horčice a smotany. Tu môžete prípadne pridať trochu vody a nechať povariť na nižšom stupni, až sa stane zálievkou.
  9. Zálievkou prelejte karé a podávajte s prílohou podľa vašej voľby.

 

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *