Ingrediencie:
– 1 brokolica
– 1 zemiak
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 polievková lyžica oleja
– soľ, korenie
– kurčačí vývar
Brokolicova krémová polievka pre deti
Postup:
1. Brokolicu očistíme a nakrájame na menšie kúsky.
2. Zemiak a cibuľu očistíme a nakrájame na drobné kúsky.
3. Na panvici si rozpálime olej a orestujeme na ňom cibuľu a cesnak.
4. Pridáme zemiak a brokolicu a premiešame.
5. Zalejeme kurčačím vývarom a necháme povariť do zmäknutia zeleniny.
6. Po uvarení zeleniny všetko pretlačíme ponorným mixérom na hladkú konzistenciu.
7. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
8. Podávame teplú polievku s čerstvým pečivom.
Dobrú chuť!
