Černicový džem bez jadierok je skvelou voľbou, pretože v ňom si môžete vychutnať jemnú a hladkú konzistenciu bez rušivých jadierok. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Prísady:
- 500 g černíc
- 400 g cukru
- 1 citrón
- Pohár vody
Černicový džem bez jadierok
Postup:
- Vezmite si hrniec a v ňom zmiešajte černice, cukor a pohár vody.
- Pomaly zohrejte zmes na strednom ohni a nechajte ju variť sa asi 15 minút.
- Počas varenia miešajte občasne, aby sa cukor úplne rozpustil a černice sa rozpustili na jemnú pudingovú konzistenciu.
- Medzičasom umyte citrón a stiahnite si z neho kôru. Potom citrón nakrájajte na polovice a vytlačte šťavu.
- Pridajte citrónovú šťavu a kôru do džemu a premiešajte.
- Pokračujte vo varení džemu na strednom ohni asi ďalších 10-15 minút, alebo kým džem nezhustne.
- Keď je džem hotový, nalejte ho do sterilizovaných pohárov a zatvorte ich.
- Nechajte džem vychladnúť na izbovej teplote a potom ho uložte do chladničky.
Teraz môžete vychutnať vašu vlastnú domácu verziu černicového džemu bez jadierok. Dobrú chuť!
2)
Ingrediencie:
- 1 kg černíc
- 500 g kryštálového cukru
- 1 citrón (šťava a kôra)
- 1 balenie želírovacieho cukru (napr. 2:1 alebo 3:1, podľa preferencií)
- 1/2 lyžičky kyseliny citrónovej (voliteľné)
Postup:
-
Príprava černíc:
- Černice dôkladne umyte a zbavte ich stopiek. Potom ich dajte do hrnca.
-
Purré z černíc:
- Pomocou tyčového mixéra alebo rozmixujte černice do hladkého püree. Ak máte radi jemnejšiu konzistenciu, prepasírujte püree cez sitko, aby ste odstránili jadierka.
-
Pridanie cukru:
- Do hrnca s černicovým püree pridajte kryštálový cukor a dobre premiešajte. Pridajte tiež šťavu a nastrúhanú kôru z citrónu.
-
Varíme džem:
- Postavte hrniec na stredný oheň a priveďte zmes do varu. Po dosiahnutí varu znížte teplotu a nechajte variť asi 10-15 minút, pričom pravidelne miešajte.
-
Pridanie želírovacieho cukru:
- Po uplynutí doby varenia pridajte želírovací cukor a premiešajte. Pokračujte vo varení ešte ďalších 5-10 minút, až kým sa džem nezačne zhustnúť. (Podľa pokynov na obale želírovacieho cukru).
-
Kontrola hustoty:
- Odoberte malú lyžičku džemu a dajte ju na tanierik. Nechajte pár sekúnd vychladnúť a potom skontrolujte, či džem má požadovanú konzistenciu. Ak je stále príliš tekutý, môžete pokračovať vo varení ešte pár minút.
-
Plnenie pohárov:
- Horúci džem nalievajte do sterilizovaných pohárov. Zostávajte asi 1 cm priestoru od okraja. Poháre uzavrite viečkami a otočte ich hore dnom na pár minút, aby sa vytvorila podtlak.
-
Uloženie:
- Po vychladnutí poháre otočte späť a uložte na chladné a tmavé miesto.
Podávanie: Černicový džem je ideálny na natieranie na chlieb, palacinky alebo ako prísada do dezertov. Prajem dobrú chuť!
Wow, černicový džem bez jadierok vyzerá fantasticky! Určite to skúsim, lebo mám rád sladké a jemné konzistencie. Konečne niečo, čo sa dá rýchlo pripraviť. Teším sa na tú chuť!
Tento recept na černicový džem je super! Milujem černice a bez jadierok je to ešte lepšie. Ďakujem za jednoduchý návod, už sa neviem dočkať, kedy ho urobím pre svoju rodinu!
Černicový džem bez jadierok? To znie skvelo! Recept je jednoduchý a určite si ho zapamätám. Je fajn mať doma takúto pochúťku na chlieb alebo palacinky. Dobrú chuť všetkým!
Tento černicový džem vyzerá úžasne! Mám rada domáce dobroty a tento recept je presne to, čo potrebujem. Som si istá, že to bude chutiť skvele s raňajkami. Teším sa na experimentovanie v kuchyni!
Recept na černicový džem bez jadierok ma veľmi zaujal! Je to super spôsob, ako využiť ovocie a mať zdravú pochúťku doma. Ďakujem za tip, určite to vyskúšam počas víkendu!
Milujem černice a tento džem vyzerá fantasticky! Určite vyskúšam váš recept. Je skvelé vidieť také jednoduché návody na chutné jedlá. Dúfam, že mi výjde rovnako dobre ako vám!
Ďakujem za skvelý recept! Černice sú moje obľúbené ovocie a ten džem musím mať doma. Hladká konzistencia bez jadierok znie ideálne pre moje raňajky alebo dezerty. Už sa teším na výrobu!
! Tento recept je jednoducho úžasný! Zbožňujem černice a keď sú bez jadierok, je to ešte lepšie. Môžem si predstaviť tú lahodnú chuť s chlebíkom alebo palacinkami.
#ČernicovýDžem vo mne vzbudzuje radosť! Skvelý recept pre každého milovníka ovocia ako som ja. Rád by som videl viac podobných nápadov na domácu výrobu chutností.
🙂 Juj, ten černicový džem bez jadierok musí byť vynikajúci! Mám rada sladké dobroty a tento recept ma veľmi potešil. Hneď sa pustím do prípravy.
Tento recept na černicový džem bez jadierok je fantastický! Je super jednoduchý a výsledok je lahodný. Milujem, keď si môžem pripraviť niečo doma a to ešte aj takto chutné. Určite vyskúšam, ďakujem za inšpiráciu!
Wow, černicový džem bez jadierok znie skvele! Doma máme černice a tento recept sa mi veľmi páči. Určite ho skúsim, je to perfektný spôsob, ako si spríjemniť raňajky. Ďakujem za tip!
Tak toto je presne to, čo potrebujem! Černicový džem bez jadierok má jemnú konzistenciu a určite bude chutiť úžasne na palacinkách. Teším sa na jeho prípravu podľa vášho receptu. Skvelá práca!
Už dávno som hľadala jednoduchý recept na černicový džem! Vaša verzia bez jadierok je presne to, čo som potrebovala. Milujem sladké dobroty a tento džem určite patrí medzi moje obľúbené! Ďakujem za zdieľanie!
Černicový džem vyzerá úžasne! Vždy som si myslela, že by bolo fajn mať džem bez rušivých jadierok. Recept je jasný a ľahko zrozumiteľný. Už sa neviem dočkať, kedy ho vyskúšam na raňajky!
Tento recept ma veľmi potešil! Černice sú moje obľúbené ovocie a spraviť z nich jemný džem bez jadierok znie ako splnený sen. Určite ho vyskúšam a pridám aj trošku škorice pre extra chuť!
Veľmi pekný recept! Černice sú skvelé na jeseň a ja ich milujem vo všetkých formách. Džem bez jadierok vyzerá dokonale hladký a chutný. Už sa teším, až si ho natriem na chlieb.
‚Wow‘ – takto si predstavujem dokonalý černicový džem! Bez jadierok je ideálny pre deti aj dospelých. Tento recept určite odskúšam s rodinou už tento víkend, ďakujem za inšpiráciu!
‚Super!‘ Tento černicový džem sa mi veľmi páči. Mám rád sladké domáce dobroty a verím, že tento bude najlepší zo všetkých! Vďaka za tipy ohľadom prípravy.
‚Úžasné!‘ Nikdy by ma nenapadlo robiť černicový džem bez jadierok! Znie to jednoducho skvele a určite to vyskúšam hneď po prečítaní článku. Ďakujem za super nápad!