Na cesnakovú polievku v chlebe budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

– 1 veľká cibuľa
– 4 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica oleja
– 1 lyžica múky
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, čierne korenie
– čerstvo nakrájaná petržlenová vňať
– 1 francúzske hniezdo alebo chlieb

 

Cesnaková polievka v chlebe

Postup:

1. Na rozohriatej panvici orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak na oleji, kým nezískajú zlatohnedú farbu.

2. Pridajte múku a miešajte asi 1 minútu, potom pridajte zeleninový vývar.

3. Nechajte polievku variť asi 15 – 20 minút, kým sa nezhustí.

4. Dochutte soľou a korením podľa chuti.

5. Vstrekte polievku do francúzskeho hniezda alebo do chleba nakrájaného na vrchol. Podávajte ihneď a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *