Chrumkavé kuracie rezne v majonéze? Bez žiadných problémov.
V ľadničke som našla majonézu a potrebovala som ju čo najskôr spotrebovať. Tak som sa rozhodla uvariť kuracie rezne v majonéze. Neváhajte ochutnať aj tento recept: kuracie rezne na 4 spôsoby.
Bola by škoda tak dobrú majonézu vyhodiť. Keďže ja si majonézu pripravujem sama, rozhodla som sa z nej pripraviť ďlšie jedlo. A to chumkavé jedlo, lebo ako sa hovrí čo chrumká to chutí. A aj preto kuracinka, ktorá je v skvelom obale a churmkať bude vždy. Aj na ďalší deň, keď je v chladničke. Preto si nzeabudnite tento recept uložiť alebo ho zdieľa s vašími priateľmi.
Chrumkavé kuracie rezne v majonéze
Chrumkavé kuracie rezne v majonéze sú vynikajúcim spôsobom, ako využiť majonézu, ktorú máte vo svojej chladničke. Tento recept vám prináša jednoduchý a lahodný spôsob, ako pripraviť chutné kuracie rezne.
Suroviny:
- 4 kúsky kuracích pŕs (s alebo bez kosti)
- 1 šálka majonézy
- 1/2 šálky strúhanki
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
- 2 vajcia na obalenie
Postup:
- Predhrejte rúru na 200 °C a pripravte si plech s papierom na pečenie.
- V malej miske zmiešajte majonézu, soľ a korenie. Tento mix budete používať na potretie kuracích rezňov.
- V ďalšej miske si pripravte vajcia, ktorými budete obaľovať kuracie rezne.
- Pridajte strúhanku do misky a pripravte si takzvanú “chrumkavú vrstvu” pre rezne.
- Každý kúsok kuracieho mäsa namočte do majonézového mixu, potom ho obaľte vajcou a nakoniec obažte v chrumkavej strúhanke. Umiestnite ich na pripravený plech.
- Pečte v rúre približne 25 – 30 minút, alebo kým rezne nezískajú zlatohnedú farbu a vnútri nebudú šťavnaté a dobre prepečené.
- Podávajte ešte teplé s prílohou podľa vašej voľby. Môžete ich servírovať s opečenými zemiakmi, zeleninovým šalátom alebo čerstvými bylinkami.
Pripravte si chrumkavé kuracie rezne v majonéze a vychutnajte si ich bohatú chuť a jemnú vnútornú šťavnatosť. Nezabudnite tento skvelý recept zdieľať s vašimi priateľmi!
2) Chrumkavé kuracie rezne v majonéze
Na prípravu chrumkavých kuracích rezeňov v majonéze budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 1 šálka múky
– soľ a korenie podľa chuti
– 2 vajcia
– 1 šálka strúhanej horčice
– olej na smaženie
– 1 šálka majonézy
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájajte na tenké rezy a osolte a okoreníte podľa chuti.
2. Vystierajte misku múkou a v nej obalte rezy kuracieho mäsa.
3. V ďalšej mise rozšľahajte vajcia.
4. Do ďalšej misky dajte strúhanú horčicu.
5. Obalené rezy kuracieho mäsa ponorte do vajec a potom do strúhanej horčice.
6. Vyprážajte rezy v oleji až do zlatisto-hnedej farby.
7. Po vyprážení nechajte rezy odkvapkať na kuchynskom papieri.
8. Na záver rezy premažte majonézou.
Vaše chrumkavé kuracie rezy v majonéze sú pripravené na servírovanie. Dobrú chuť!
