Chutná Vareška

Chutná zelerová polievka s mrkvou

Ako dieťa som zeler neznášala presne tak ako dnes kaýdé dieťa. Ale musím vám povedať, dnes sa ho neviem prejesť. A po tomto recepte budete na tom podobne. Zgustnete si na lahôdke.

Na prípravu receptu som použila:

• 4 väčšie zelery,
• 4 väčšie mrkvy,
• trocha masti alebo masla,
• 4 PL hladkej múky,
• 1 PL masti,
• 5 ks žemlí,
• voda,
• soľ,
• zelerové listy.

Zelerová polievka s mrkvou

1. Očistený zeler pokrájame na rezance spolu s mrkvou.
2. Vo vyššom hrnci si roztopíme masť alebo maslo a opražíme mrkvu a zeler.
3. Potom čo sa nám zelenina trocha popražila tak ju zaprašíme múkou a potom podlejeme vodou.
4. Varíme približne 20 minút.
5. Na konci dokoreníme a odstavíme hrniec.
6. Podámave s opraženou žemľou alebo chlebou. Na vrch taniera pridáme posekaní zelerobé listy ako ozdobu. Oči jedia prvé. 🙂

Ak chete ochutnať skvelé recepty s mrkvou tak vám odporúčam:

• Rýchla mrkvová polievka s cestovinou
• Rýchla krémová polievka z mrkvy

Dobrú chuť priatelia.

[penci_recipe]