Cícerové placky pečené v rúre.
U nás doma sme si zamilovali cícer tak sme rozmýšľali čo nového s neho pripraviť. Moja žena miluje placky so slaninkou tak sme ta spravili cícerové placky v rúre a podarilo sa. Boli veľmi chutné a chutili aj naším deťom. Čo je zázrak keďže oni a cícer to nejde k sebe. Príprava nám zaberie 20 až 25 minút. Skvelý recept na raňajky.
Budeme potrebovať:
- 250 gramov cíceru
- 1 kus cibule
- 3-5 strúčikov cesnaku
- 1 petržlenová vňať
- PL strúhanky alebo ovesných vločiek
- soľ (len štipka)
- čierne korenie mleté
- rascu
- muškátový oriešok
- kurací vývar (len trocha)
- kajenské korenie
Cícerové placky pečené v rúre
- Ako po prve si musíme dať uvariť cícer a to najlepšie do kuracieho vývaru. Varíme ho do mäkka a priebežne dávame pozor aby sa nám nerozpadol. Taktiež si dajte rozmočiť ovsené vločky do vývaru a to do inej misky.
- Dáme si ho do trocha väčšej misky keďže ho budeme mixovať spolu s cibuľou, cesnakom. Pridáme aj trocha kuracieho vývaru. Pridajte ho podľa oka je to ten istý vývar v ktorom sme varili cícer na začiatku.
- Do misy pre mixovaním pridáme taktiež zvyšné koreniny a ovsené vločky, ktoré sa nám rozpustili vo vývare. Ak nemáte ovsené vločky tak pridajte strúhanku. Bude to mať ten istý efekt.
- Po rozmixovaní môžeme začať tvarovať placky. Tú hmotu alebo cesto neviem ako to nazvať domixujeme to hustejšieho zloženia. Tak aby sa nám placky dobre tvarovali.
- Vytvarované placky ukladáme na plech, ktorý môžeme omastiť ale ja radšej používam papier na pečenie.
- Pečieme ich cca 20 minúť pri teplote 180 stupňov celzia.
To je všetko prajem vám dobrú chuť a ako vidíte jedná sa o veľmi jednoduchý recept. A najme veľmi chutí a netreba stáť pri sporáku celý deň. Čo je pre mňa dosť dôležité. Skvelé jedlo na raňajky alebo olovrant. Ale použijete papier na pečenie a vaše placky tým pádom nebudú mastné od oleja tak je tento pokrm dobrý aj na večeru.
Ako vidíte vyššie na obrázku. K plackám môžete použiť ako prílohu nejakú tu čerstvú zeleninu a krajec chleba.
Naším skvelým receptom sú aj kuracie stehná na kyslej kapuste so smotanou.
Ak si neviete rady pri tomto recepte tak môžete použiť aj tento video návod. Je síce v angličtine ale dá sa hravo pochopiť.
Cícerové placky pečené v rúre sú lahodným a jednoduchým receptom, ktorý môžete pripraviť na raňajky alebo olovrant. Nižšie nájdete podrobný postup:
Budeme potrebovať:
- 250 gramov cíceru
- 1 kus cibule
- 3-5 strúčikov cesnaku
- 1 petržlenová vňať
- PL strúhanky alebo ovesných vločiek
- soľ (len štipka)
- čierne korenie mleté
- rascu
- muškátový oriešok
- kurací vývar (len trocha)
- kajenské korenie
Postup:
- Uvaríme cícer v kuracom vývare do mäkka. Dávame pozor, aby sa nám cícer nerozpadol. Dobre si rozmočte ovsené vločky vývare do inej misy.
- Mixujeme už uvarený cícer spolu s cibuľou, cesnakom a trochou kuracieho vývaru. Pridajte čierne korenie, rascu, muškátový oriešok a tiež rozpustené ovsené vločky vývare. Ak nemáte ovsené vločky, môžete pridať strúhanku.
- Po rozmixovaní dostaneme hmotu, z ktorej budeme tvarovať placky. Môžete domixovať cesto, aby malo hustejšiu konzistenciu a bolo ľahšie formovať placky.
- Uformujte placky zo získanej hmoty a ukladajte ich na plech, ktorý môžete omastit alebo na ktorý môžete použiť papier na pečenie.
- Pečieme placky v rúre pri teplote 180 stupňov Celzia počas približne 20 minút.
- Po upečení si môžete vychutnávať výborné cícerové placky. Môžete ich podávať s čerstvou zeleninou a krajcom chleba na prílohu.
Dúfam, že vám tento jednoduchý recept na cícerové placky pečené v rúre chutí. Môžete si pozrieť aj video návod v angličtine, ak potrebujete vizuálnu pomoc. Tu je odkaz na video. Prajem vám dobrú chuť!
Ale máte ja nižšie pekný postup s iný spôsobom.
