Cuketové lasagne so syrom a šunkou
Cuketové lasagne so syrom a šunkou vinikjaúci obed za pár minút.
Vedeli ste o tom, že cuketa môže dosiahnuť veľkosť až do jedného metra? No my ju zbierame stále ešte nezrelú. Je to veľmi chutná zelenina, ktorá obsahuje množstvo vody, vitamínov a minerálov. Je skvelá na varenie, zapekanie no kľudne aj na polievku. Navyše je super na detoxikáciu, čiže sa z nej aj chudne. Ak je leto a v záhradke máte množstvo cukety, no neviete čo s ňou, túto máte jeden zo skvelých nápadov:
Na prípravu potreujeme:
- 1 ks väčšej cukety, alebo viac malých
- 30 dkg šunku
- 30 dkg syru (alebo balkánsky syr)
- štipka soli
- lyžica oleja
Postup: Cuketové lasagne so syrom a šunkou
Ako prvé si cuketu poriadne vyumývam. Následne ju dôkladne ošúpem, nakrájam ju na kolieska- nie veľmi tenké no ani veľmi hrubé. Každé koliesko zvnútra očistím od jadierok. Cuketu dám do misky, trocha posolím a nechám odstáť cca pol hodinku.
Cuketa tým pustí šťavu. Keď si všimneme, že šťavu pustila, vylejeme ju a každé koliesko osušíme v čistej utierke. Prichystáme si menší plech na pečenie, vytrieme ho olejom a vrstvíme. Ako prvé dáme cuketu, potom šunku a nakoniec syr. Takto opakujeme až dokedy máme suroviny. Navrch ešte zvyknem syr nastrúhať, no nie je to podmienkou.
Prajem dobrú chuť.
[penci_recipe]
Odporúčame aj tieto božské lasagne.