Demikát - bryndzová polievka
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Tu je recept na prípravu Demikátu – bryndzovej polievky:

Suroviny:

  • 500 g zemiakov
  • 200 g bryndze
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 2 lyžice oleja
  • soľ a korenie podľa chuti

 

Demikát – bryndzová polievka

Postup:

  1. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
  2. Cibuľu a cesnak očistíme a jemne nakrájame.
  3. V hrnci rozohrejeme olej a orestujeme cibuľu a cesnak, až kým sa nezačnú zľahka sfarbovať.
  4. Pridáme nakrájané zemiaky a všetko dobre premiešame, aby sa zemiaky obalili olejom.
  5. Zalejeme zeleninovým vývarom a privedieme k varu. Potom znížime teplotu a varíme, kým sa zemiaky neuvartejú do mäkka.
  6. Varte zemiaky aspoň 20 minút, potom ich roztlačte do pyré pomocou mixéra.
  7. Pridajte nastrúhanú bryndzu a dobre premiešajte, až kým sa bryndza úplne nerozpustí.
  8. Polievku osolíme a okoreníme podľa chuti.
  9. Podávajte teplú s prípadným pridaním kyslej smotany a nakrájanej zelenej cibuľky.

Tento recept je tradičnou a lahodnou verziou Demikátu – bryndzovej polievky. Dobrú chuť!

 

2)

Bryndzová polievka je tradičné slovenské jedlo, ktoré si získalo srdcia mnohých. Tento výnimočný recept ponúka lahodný nádych slaného bryndzového syra a je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú niečo chutné a pripravené rýchlo. V nasledujúcom texte vám predstavíme jednoduché ingrediencie a postup na prípravu tejto delikátnej polievky.

Ingrediencie na bryndzovú polievku

Na prípravu bryndzovej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 300 g bryndze
  • 2 stredne veľké zemiaky
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 lyžice oleja
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Petržlenová vňať na ozdobu

Postup prípravy

Najprv si očistíme zemiaky a nakrájame ich na kocky. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. V hrnci na oleji orestujeme cibuľu a cesnak do zlatožltej farby. Potom pridáme nakrájané zemiaky a chvíľu ich opražíme spolu s cibuľou.

Po niekoľkých minútach pridáme zeleninový vývar a varíme, kým zemiaky nie sú mäkké. Keď sú zemiaky uvarené, pridáme bryndzu a rozmixujeme polievku dohladka. Oslaďte a okoreníme podľa vlastnej chuti. Ak máte radi polievku s kúskami, mixujte len čiastočne.

Servírujte teplé a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou. Tento recept na bryndzovú polievku vás určite osloví a stane sa obľúbeným jedlom vašich blízkych!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Felka: Kto povedal, že varenie musí byť zdĺhavé a komplikované? Ja som živým dôkazom, že aj v hektickom tempe modernej doby sa dá jesť chutne a zdravo. Volám sa Felka a som zaneprázdnená žena, ktorá miluje dobré jedlo, no nemá čas tráviť hodiny v kuchyni. Preto som sa stala majsterkou rýchlych a jednoduchých receptov, ktoré zvládne naozaj každý.

Môj vzťah k vareniu sa začal celkom pragmaticky. Ako mladá profesionálka som často prichádzala domov neskoro večer, unavená a hladná. Fastfood a polotovary boli lákavou voľbou, no čoskoro som zistila, že mi nedodávajú energiu ani radosť. A tak som začala hľadať spôsoby, ako si pripraviť chutné a výživné jedlo bez toho, aby som strávila pol dňa v kuchyni.

Na svojom blogu sa s vami podelím o svoje najlepšie recepty, ktoré sú šité na mieru zaneprázdneným gurmánom. Nájdete tu jedlá, ktoré pripravíte do 30 minút, a to vrátane času na krájanie a umývanie riadu. Moje recepty stavajú na jednoduchých a ľahko dostupných surovinách, ktoré môžete mať vždy poruke, a na šikovných trikoch, vďaka ktorým bude varenie hračkou.

No nenechajte sa zmiasť - rýchlosť neznamená kompromis v kvalite či chuti. Moje jedlá sú plné farieb, vôní a inšpirácie z celého sveta. Ukážem vám, ako si spraviť chrumkavú áziu v woku, voňavé rizoto či sviežu šalát, ktorý vás nabije energiou. A keďže viem, aké je to jesť v zhone a strese, moje recepty sú aj zdravé a vyvážené, aby ste sa cítili skvele nielen pri jedle, ale aj po ňom.

Okrem receptov u mňa nájdete aj tipy na efektívne plánovanie a nákup, triky na šetrenie času v kuchyni a nápady, ako z jednej prísady vyčarovať viac jedál. Pretože verím, že aj v tom najhektickom životnom tempe by sme si mali dopriať potešenie z dobrého domáceho jedla, a že s trochou organizácie a kreativity to zvládne naozaj každý.

Mojím cieľom je inšpirovať všetkých zaneprázdnených labužníkov, aby objavili radosť z rýchleho a chutného varenia, aby sa nebáli experimentovať a aby si jedlo vychutnali ako príjemnú pauzu v uponáhľanom dni. Verím, že spoločne dokážeme, že aj v hektickom svete je možné jesť dobre a žiť naplno.

Teším sa na všetky bleskové dobrodružstvá, ktoré spolu zažijeme v kuchyni, a dúfam, že moje recepty vám uľahčia a osládia každý deň.

S úsmevom a stopkami v ruke,
Felka

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

20 Komentárov

  1. Macko123 píše:

    Tento recept na bryndzovú polievku je úžasný! Nikdy som si nemyslel, že to bude také jednoduché. Chutí skvele a je ideálne na chladné večery. Určite ho vyskúšam znova, ďakujem za tip!

    Odpovedať
  2. Kvetinka88 píše:

    Bryndzová polievka je moja obľúbená! Tento recept ma veľmi potešil, pretože je rýchly a chutný. Rád varím pre svoju rodinu a toto jedlo určite zaradím do svojho repertoáru. Skvelé a jednoduché!

    Odpovedať
  3. JankoP píše:

    Wow, tento recept na bryndzovú polievku vyzerá fantasticky! Bryndza dodáva takú skvelú chuť. Nemôžem sa dočkať, kedy to pripravím pre svojich priateľov. Ďakujem za zdieľanie tohto receptu!

    Odpovedať
  4. Srdiečko píše:

    Bryndzová polievka je pre mňa klasikou slovenského jedla! Tento recept vyzerá jednoducho skvelo a chutne. Už sa teším na to, ako si ju uvarím doma. Ďakujem za tento výborný tip!

    Odpovedať
  5. ZuzkaNaDovolenke píše:

    Mám rada tradičné slovenské jedlá a bryndzová polievka patrí medzi moje najobľúbenejšie! Tento recept sa mi páči, pretože je taký jednoduchý. Už sa neviem dočkať, kedy si ho pripravím doma!

    Odpovedať
  6. Bublinka22 píše:

    Tento recept na bryndzovú polievku mi otvoril oči! Je rýchly a jednoduchý, presne ako to mám rada. Bryndza dodáva jedlu úžasnú chuť! Vďaka za zdieľanie takéhoto super nápadu.

    Odpovedať
  7. ChrumkavyMuffin píše:

    ‚Demikát‘ – čo za milé slovo! Polievka vyzerá nielen chutne ale aj veľmi jednoducho sa robí. Určite ju vyskúšam už tento víkend s rodinou. Ďakujem za úžasný recept, teším sa na výsledok!

    Odpovedať
  8. _Vesely_vrabcak_ píše:

    ‚Bryndza je láska!‘ Kto by odolal takejto delikátnej polievke? Tento recept mi veľmi pomohol pri plánovaní rodinnej večere. Som nadšený z toho, že môžem variť niečo tradičné a chutné.

    Odpovedať
  9. _Lorisek_777_ píše:

    ‚Kto má rád bryndzu? Ja áno!‘ Tento recept je presne to, čo potrebujem v chladných dňoch. Je rýchly a veľmi lahodný. Nemôžem sa dočkať toho voňavého výsledku v mojej kuchyni.

    Odpovedať
  10. _Slnecnica_2023_ píše:

    ‚Polievky sú mojou závislosťou!‘ A táto bryndzová polievka určite nesklame! Recept vyzerá jednoducho skvele a navyše rýchlo pripravený – ideálne pre zaneprázdnené dni.

    Odpovedať
  11. Miloš123 píše:

    Tento recept na bryndzovú polievku je skvelý! Nikdy som si nemyslel, že to bude také jednoduché. Skúsil som ho a moja rodina bola nadšená! Chutí úžasne a je to perfektné jedlo na zimu. Odporúčam každému!

    Odpovedať
  12. KikiKvet píše:

    Wow, bryndzová polievka je moja obľúbená! Tento recept je fantastický, presne podľa môjho gusta. Pridaním petržlenovej vňate sa polievka ešte viac oživila. Určite ho vyskúšam znova a znova!

    Odpovedať
  13. BorisHrac píše:

    Toto je presne to, čo som hľadal! Bryndzová polievka mi vždy pripomína domov a tento recept je taký jednoduchý. Môjmu dedovi sa veľmi páčila, určite ho odporučím aj svojim priateľom!

    Odpovedať
  14. ZelenyJablko píše:

    Bryndzová polievka ma dostala svojou chuťou! Je lahodná a veľmi sýtá. Rýchly postup ma potešil, pretože nemám veľa času na varenie. Ďakujem za tento skvelý recept, určite ho budem variť častejšie!

    Odpovedať
  15. Petrusik2023 píše:

    Myslím si, že každý by mal vyskúšať túto bryndzovú polievku! Je to tradičné slovenské jedlo a tento recept ma naozaj inšpiroval. Chutí skvele aj s čerstvým chlebom. Určite sa k nemu ešte vrátim!

    Odpovedať
  16. MačkaMia píše:

    Jemná a krémová bryndzová polievka! Tento recept je veľmi dobre napísaný a jednoduchý na dodržiavanie krokov. Všetci u nás doma si ju zamilovali! Ďakujem za tipy, určite ich využijem znova!

    Odpovedať
  17. FeroSvet píše:

    ‚Bryndzovú polievku mám rád od detstva a tento recept ju robí ešte lepšou! Postup bol jednoduchý a chuť bola výborná. Určite sa k tejto delikatese vrátim aj s priateľmi na večeru.

    Odpovedať
  18. SrdceZeleniny píše:

    ‚Recept na bryndzovú polievku ma príjemne prekvapil. Chuť je bohatá a vôňa úžasná pri varení! Môžem iba odporučiť všetkým milovníkom slovenských jedál toto skvelé jedlo.

    Odpovedať
  19. _LukaNinja_ píše:

    ‚Tento recept som objavil náhodou, ale stal sa mojím obľúbeným! Bryndza dodáva fantastickú chuť. Dokonca som pridal aj kúsky slaniny pre extra chuť – mňam!‘

    Odpovedať
  20. !RoboKuchár! píše:

    ‚Jednoduché ingrediencie a úžasný výsledok – čo viac si priať? Polievka chutí výborne a jej príprava bola rýchla! Odporúčam všetkým skúsiť túto lahodnú bryndzovú pochúťku!‘

    Odpovedať