Na dietnú zemiakovú polievku budeme potrebovať:
– 500g zemiakov
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 1 petržlenový koreň
– 1 zelená paprika
– 1PL rastlinného oleja
– soľ, korenie, zelené korenie
– petržlenová vňať na dochutenie

 

Diétna zemiaková polievka

Postup:
1. Na rozohriatom rastlinnom oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme zemiaky nakrájané na kocky, zelenú papriku nakrájanú na pásiky a orestujeme.
2. Pridáme očistenú a nakrájanú mrkvu a petržlenový koreň, zalijeme vodou a dusíme pokým sa zemiaky nezmäknú.
3. Nakoniec dochutíme soľou, korením a zeleným korením, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a necháme povariť ešte pár minút.
4. Polievka je hotová a môžeme ju podávať. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *