Načo potrebuješ:

– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 2 paradajky
– 1 lyžica oleja
– 1 l zeleninového vývaru
– soľ, čierne korenie, trocha mletého škorice a mletého korenia

 

Dobrá polievka

Ako postupovať:

1. Cibuľu nakrájaj na drobno a orestuj na oleji v hrnci.
2. Pridaj nakrájanú mrkvu a zemiaky a orestuj ich spolu s cibuľou.
3. Pridaj nakrájané paradajky a chvíľu restuj.
4. Zalej zeleninovým vývarom a nech varí na miernom ohni asi 20 minút, kým sa zemiaky zmäknú.
5. Dochut s omáčkou soľou, korením a trochou mletej škorice a korenia.
6. Rozmixuj polievku ponorným mixérom na hladkú konzistenciu.
7. Podávaj teplú so štipkou nasekaného čerstvého zeleného kôpru.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *