Domáca horčica rýchly recept
Už nikdy nemusíte kupovať tú umelú horčicu z obchodu. Túto domácu variantu si fakt zamilujete. A nikdy nebudete chcieť už inú horčicu. Tak poďme na to.
Domáca horčica rýchly recept ingrediencie:
- 55 gramov horčičných semienok
- 1 kl mletéj kurkumy
- 2 kl medu
- 1/2 kl medu
- 150 ml octu
- 150 ml čistej vody
Domácu horčicu si pripravíme takto:
Ako prvé si dáme do hrnca vodu, ocot a kurkumu. Všetky tieto ingrediencie zmiešame a pomalý privedieme k varu.
Osolíme a pridáme med. Ešte trošku povaríme a pripravíme si nádobu do ktorej dáme horčičné semienka. Horúcim vývarom, ktorý sme si vyššie pripravili naše semienka zalejeme a počkáme do druhého dňa. Rátajte s tým, že semienka zväčšia svoj objem a tak teda vyberte aspoň dvojnásobnú nádobu k semienkami a vývaru z octu.
Časť octu si môžeme nechať a na druhý deň s ním môžeme zriediť horčicu.
Domáca horčica rýchly recept
Zoberieme si ponorný mixér a horčičné semienka rozmixujeme. Čím dlhšie budeme mixovať tým bude horčica jemnejšia.
Môžeme dochutiť soľou, čiernym korením prípadne medom. Takto pripravená domáca horčica nám vydrží v ladničke približne mesiac. Môžete ju zasterilizovat ak chcete predĺžiť dobu trvanlivosti.
Z receptu by Vám malo vyjsť 200 ml horčice. Odporúčame podávať pri udeninách. Dobrú chuť.
[penci_recipe]