Už nikdy nemusíte kupovať tú umelú horčicu z obchodu. Túto domácu variantu si fakt zamilujete. A nikdy nebudete chcieť už inú horčicu. Stačí fakt len troška chcenia a pár ingrediecnií a mixér. A máte toľko horčice koľko len chcete.
Ja horčičné semienka kupujem z internetu. Posledné kupované v supermarkete neboli v najlepšej kvalite a zdralo sa mi, že sú pokazené.
Stačí ak si do vyhaldavača dáte pojem horčirné semená cena. A nájde vám, čo potrebujete. Zyšok je už bezstarostný.
Tak poďme na to. A budeme rada, ak sa vám horčica podarí na prvýkrat a budete z nej zadšený presne ako ja.
Domáca horčica rýchly recept
Samozrejme, môžem vám poskytnúť rýchly recept na domácu horčicu. Tu je, čo budete potrebovať:
- ½ šálky žltých horčicových semienok
- 2 lyžice octu (biely alebo jablkový)
- 2 lyžičky cukru
- ½ lyžičky soli
- ½ šálky vody
Postup:
- Vložte horčicové semienka do mixéra a pomelte ich na hrubý prášok.
- Pridajte ocot, cukor, soľ a vodu a mixujte až do hladka. Ak chcete hrubšiu horčicu, mixujte menej, ak chcete jemnejšiu horčicu, mixujte dlhšie.
- Ak je horčica príliš hustá, môžete pridať trochu viac vody a ešte raz premiešať.
A to je všetko! Vaša domáca horčica je hotová. Môžete ju skladovať v chladničke v hermeticky uzatvorenej nádobe a použiť ju kedykoľvek, keď ju budete potrebovať.
