Chutná Vareška

Domáce kokosové mlieko bez laktózy

Domáce kokosové mlieko bez laktózy

Najlepšie jedlá sú tie práve domáce. Presne ako toto domáce mlieko z kokosu. Minule som napísala článok o tom ako dlho môžeme mať kokosové mlieko v chaldničke. Určite si to prečítajte: ako dlho vydrží otvorené kokosove mlieko?

Počné čítanie najme perto, že sa teraz spolu posnažíme vyrobiť domáce kokosové mlieko.

Použila som na prípravu tieto suroviny:

  • 2 hrčneky kokosu
  • 2 hrnčeky vody

 

Domáce kokosové mlieko bez laktózy

tento recept je čisto podĺa vašej fantázie. Nemusíte dodržiavať presný pomer surovín. Ja som za orvé dala niekoľko hodín do hrnca kokso aby sa mi vymočil. Môžeto to tak spraviť, ale ani nemusíte, je to ako vždy na vás.

Ak dáte viac vody a kokosu, budete mať viac mlieko a naopak.
Do hrnca si dáme kokos a tyčovým mixérom ho rozmixujete. Potom ho prepasírujete cez gazu alebo cez utierku a kokso poriadne rukami vyžmíkate, aby vyšlo čo najviac vody z kokosu.
Kokos nevyhadzujte, môžete sušinu z nheo použiť na raňajky. Alebo na posýpku koláča. Napríkald kokosové guľky.

Môžete potom takéto mlieko prevariť, ale nie je to nutné. No a máte mlieko.
Rozmixovaný kokos s vodou je to mlieko, ktoré je základ tohto receptu. Na zravie.

Ak chcete ozvlášniť mleiko, tak stačí pridať troška medu, alebo byliniek, alebo vanilkový extrakt. Medze fantázií sa nekladú.

Domáce kokosové mlieko bez laktózy

Domáce kokosové mlieko bez laktózy

 

[penci_recipe]

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *