Domáci bazový sirup Recept
Namiesto levanduľového sirupu som si dnes pripravila bazových z čerstvej bazy.
Použila som:
- 30 ks bazových kvetov
- 3 kg kryštálového cukru
- 3 L vody
- 60 g kyseliny citrónovej
Domáci bazový sirup recept
Ingrediencie sú na tri fľaši, tak ak budete chce len jednu, tak zmenšite o 2/3 suroviny.
Za slnka si natrháme kvety z kvety bazy. Robte tak za slnka chuť by mala byť lepšia a robí sa to tak dlhé roky.
Kvety som si umyla a zaliala vodou. Nechala som to lúhovať 24 hodín.
Po dni pocítite krásnu voňu. Kvety vyberiete a stalčíte aby z nich vyšlo, čo najviac vody. Uvidíte takú zlato-žltú farbu.
Do vody som si pridala cukor a kyselinu citrónovú a nechala vodu zovirieť. Penu pri varení som pozbierala lyžičkou, ale vraj to nie je nutné.
Horúci bazový sirup som naliala do sterylizovaných fliaš, ktoré som potom zasterilizovala varením. Takto mi vydržia oveľa dlhšie. Ak nie ste častý konzument tohto sirupu, tak použijte viac fliš ja som to naliala do veľkých litrových. U nás sa baza konzumuje skoro na denom poriadku.
Na zdravie a nech vám sirup pomôže v chladných dňoch. V chladných dňoch si môžete pripraviť aj domáci levanduľový sirup recept kalorie.
Domáci bazový sirup recept
Viktor nám vo videu ukáže, ako pripraviť Bazový sirup podľa jeho videoreceptu.
[penci_recipe]