Domáci vianočný čokoládový likér

Na Vianoce nemôže chýbať domáci vaječný likér alebo vaječný likér bez alkoholu. Jednoducho to patrí ku kúzlu vianoc. Ja milujem ten s rumom, takže som ho tam hodne pridala.

Použila som na prípravu:

400 ml sladkého kondenzovaného mlieka (salko)
250 ml smotany na sľahanie (33%)
100 g horkej čokolády
350 ml rumu
3 žĺtky
150 g hnedého cukru

Domáci vianočný čokoládový likér

Postup na prípravu je následnový. V mixéry som si vyšľahal kryštálový cukor spolu zo žĺtkami. Mixujem zvčajne tak 10 minút. A potom pridám sladké kondenzovaní mlieko známe ako salko spolu so smotanou. Zase som mixovala a pridala neskôr rozpustenú hnedú horku čokoládu.

Keď sa mi to všetko dobre premiešalo, tak som prdiala rum a je to hotovo.
Vianočný likér netreba dlho pripravovať, nakoľko je to jednoduchý návod na prípravu.

Domáci vianočný čokoládový likér

Skúste aj tento jednoduchý likér z gaštaniek. Videorecept trocha inak.