Najskôr si pripravme ingrediencie, ktoré budeme potrebovať. Pre fantazijné kuracie rezne potrebujete:
- 500 g kuracích pŕs
- 100 g strúhanky
- 2 vajcia
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 PL hladkej múky
- Olej na vyprážanie
Postup prípravy fantastických kuracích rezňov
Teraz sa dostávame k najdôležitejšej časti – postupu, ako si pripraviť naše fantastické kuracie rezne:
- Začnite tým, že umyjete kuracie prsia a nakrájate ich na tenké plátky.
- Každý kúsok osolte a okoreňte podľa chuti.
- V miske si rozšľahajte vajcia a v ďalšej miske si pripravte múku.
- Kuracie kúsky najprv obalte v múke, potom v rozšľahaných vajciach a nakoniec v strúhanke.
- Na panvici rozpálte olej a vyprážajte rezne na zlatohnedú farbu, približne 3-4 minúty z každej strany.
- Hotové rezne nechajte odkvapkať na papierovej utierke a podávajte s obľúbenou prílohou!
Práve ste sa naučili, ako pripraviť fantastické kuracie rezne. Stačí pár jednoduchých krokov a už môžete vychutnávať toto chutné jedlo s rodinou a priateľmi. Dobrú chuť!
2) Fantastické kuracie rezne
Kuracie rezne sú jedným z najobľúbenejších jedál na slovenských stoloch. S ich chrumkavou krustou a šťavnatým mäsom sú skvelou voľbou na obed alebo večeru. V dnešnom článku vám predstavíme recept na fantastické kuracie rezne, ktoré si zamilujete!
Ingrediencie, ktoré potrebujete
Na prípravu fantastických kuracích rezňov budete potrebovať následujúce ingrediencie:
- 500 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehenné)
- 2 veľké vajcia
- 120 g strúhanky
- 100 g hladkej múky
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
Postup prípravy krok za krokom
Príprava fantastických kuracích rezňov je veľmi jednoduchá. Postupujte podľa týchto krokov:
- Krojením kuracieho mäsa na tenké rezne zaistíte, že sa rýchlo a rovnomerne prepečú.
- Rezné plátky osolte a okoreňte z oboch strán. Nezabudnite, že dochutenie je kľúčové!
- Pripravte si tri misky: jednu s múkou, druhú s rozšľahanými vajíčkami a tretiu so strúhankou.
- Najprv obalte každý rezeň v múke, potom vo vajciach a nakoniec v strúhanke.
- Na panvici rozohrejte olej a keď je dostatočne horúci, opatrne naň položte rezne. Vyprážajte do zlatista z oboch strán.
Podávajte s obľúbenou prílohou a s čerstvým šalátom. Veríme, že si tieto fantastické kuracie rezne obľúbite a budete sa k nim radi vracať!
3) Fantastické kuracie rezne
Ak hľadáte chutný a jednoduchý recept na večeru, fantastické kuracie rezne sú vždy skvelou voľbou! Tento recept je ideálny ako pre začiatočníkov, tak aj pre skúsených kuchárov. Kuracie rezne sú chrumkavé zvonku a šťavnaté vo vnútri, takže si ich zamilujete vy aj vaši blízki.
Ingrediencie na fantastické kuracie rezne
Na prípravu týchto lahodných rezňov budete potrebovať:
- 4 kuracie prsia
- 1 šálku strúhanky
- 1/2 šálky múky
- 2 vajcia
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
Tieto ingrediencie sú jednoduché a ľahko dostupné, čo znamená, že si môžete užiť výborné jedlo bez zbytočného stresu.
Postup prípravy fantastických kuracích rezňov
Najprv si pripravte kuracie prsia. Opláchnite ich a jemne osušte. Potom ich nakrájajte na tenké plátky, ktoré mali by mať približne 1 cm hrúbku. V malej miske si pripravte vajcia rozšľahané so soľou a korením. V ďalšej miske zmiešajte múku so soľou a korením a napokon do tretej misky dajte strúhanku.
Začnite obalovať kuracie plátky: najprv ich ponorte do múky, potom do vaječnej zmesi a nakoniec do strúhanky. Týmto spôsobom zabezpečíte, že rezne budú dokonale chrumkavé.
Na panvici rozohrejte olej. Keď je olej dostatočne horúci, opatrne položte kuracie rezne na panvicu. Vyprážajte ich z oboch strán, kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé, čo zvyčajne trvá asi 4-5 minút z každej strany.
Podávajte fantastické kuracie rezne s vašou obľúbenou zeleninou alebo zemiakmi. Prajeme vám dobrú chuť!
