Moravské koláče sú lahodným dezertom, ktorý uchváti každého milovníka sladkostí. Tento tradičný pokrm, pochodzajúci z Moravy, je známy svojou delikátnou chutil a krásnou prezentáciou. Dnes vám prinášam recept, ktorý vás naučí, ako pripraviť fantastické moravské koláče priamo vo vašej kuchyni!
Ingrediencie na Moravské Koláče
Na prípravu týchto koláčov budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 500 g hladkej múky
- 200 ml mlieka
- 100 g masla
- 100 g cukru
- 2 vajcia
- 20 g droždia
- Štipka soli
- Pre náplň: povidla, mak, tvaroh alebo orechy
Postup prípravy
Najprv si pripravte kvások: do teplého mlieka pridajte droždie a polovicu cukru, nechajte chvíľu postáť, kým sa nezačne peniť. V miske zmiešajte múku, soľ, zvyšok cukru a rozpučené maslo. Pridajte kvások a vajcia, dôkladne premiešajte a vypracujte hladké cesto.
Cesto zakryte a nechajte kysnúť asi 1 hodinu. Po vykysnutí cesto rozváľajte na 1 cm hrúbku a vykrojte kolieska. Tie naplňte svojou obľúbenou náplňou – či už sú to povidla, tvaroh alebo mak.
Preložené koláče pokladajte na plech a nechajte ešte 20 minút nakysnúť. Potom ich pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 20-25 minút do zlatista. Moravské koláče podávajte teplé alebo studené, budú skvelým dezertom na akúkoľvek oslavu!
2) Fantastické moravské koláče
Moravské koláče sú jedným z najobľúbenejších dezertov v slovenskej gastronómii. Tieto chutné koláče sú nielen výborné na chuť, ale aj skvelé na pohľad, čo z nich robí ideálny dezert na každú oslavu alebo rodinné stretnutie. Dnes si spolu pripravíme fantastické moravské koláče, ktoré okúzlia vašu rodinu a priateľov!
Ingrediencie potrebné na moravské koláče
Na prípravu týchto koláčov budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 500 g hladkej múky
- 200 ml mlieka
- 100 g masla
- 100 g cukru
- 2 vajíčka
- 1 balíček sušeného droždia
- 1 čajová lyžička soli
- 2 lyžice kyslej smotany
- ovocné lekváre (napr. slivkový, marhuľový)
- vanilkový cukor na posypanie
Postup pri pečení fantastických koláčov
Najprv si pripravíme cesto. Do misky pridajte hladkú múku, sušené droždie, cukor a soľ. Potom pomaly pridajte teplé mlieko a roztopené maslo, spolu s vajíčkami a kyslou smotanou.
Dôkladne premiešajte, aby vzniklo hladké cesto. Nechajte ho kysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu. Po uplynutí tejto doby, cesto rozvaľkajte na hrúbku približne 1 cm a vykrajujte koláče. Do prostredka každého koláča pridajte lyžicu ovocného lekváru a okraje pevne spojte, aby sa lekvár nevylial. Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 20-25 minút, alebo do zlatista.
Na záver posypte svojich fantastických moravských koláčov vanilkovým cukrom a podávajte ich teplé či studené. Dobru chuť!
3) Fantastické moravské koláče z čerstvého droždia
Milujete sladké pečivo? Ak áno, určite ste už počuli o fantastických moravských koláčoch. Tieto lahodné koláče sú obľúbeným pokrmom v českých a moravských domácnostiach. V tejto súvislosti sa s vami podelíme o recept na ich prípravu, ktorý poteší nielen vaše chuťové poháriky, ale aj vašu rodinu a priateľov.
Ingrediencie potrebné na Moravské Koláče
Na prípravu fantastických moravských koláčov budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 500 g hladkej múky
- 250 ml mlieka
- 100 g cukru
- 2 vajcia
- 50 g masla
- 25 g čerstvého droždia
- Soľ a vanilkový cukor podľa chuti
- Plnka (napríklad lekvár, tvaroh alebo mak)
Postup na prípravu koláčov
1. V teplom mlieku rozpustíme droždie s lyžičkou cukru a necháme ho kysnúť približne 10 minút.
2. V nádobe zmiešame múku, zvyšný cukor, vajcia, maslo a soľ. Pridáme vykysnuté droždie a vypracujeme hladké cesto.
3. Necháme cesto kysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu, kým zdvojnásobí objem.
4. Po vykysnutí cesto rozvaľkáme a povykrajujeme koláčiky. Do stredu každého koláča dáme plnku podľa vlastného výberu.
5. Koláče preložíme na plech pokrytý papierom na pečenie a necháme ich ešte 20 minút postáť.
6. Pečieme v predhriatej trúbe pri 180 °C približne 20-25 minút, kým nie sú zlatohnedé.
Takto jednoducho si môžete vychutnať fantastické moravské koláče doma! Skúste tento recept a zdieľte ho s priateľmi!
