Fazuľový guláš je obľúbené jedlo, ktoré zahreje na duši a rozprúdí chuťové poháriky. Jeho lahodná chuť a jednoduchá príprava ho radí medzi najobľúbenejšie recepty. Dnes sa s vami podelím o skvelý recept na fantastický fazuľový guláš, ktorý si zamilujete vy aj vaša rodina.
Ingrediencie potrebné na guláš
Na tento fantastický fazuľový guláš budete potrebovať:
- 400 g fazule (plemenná alebo čierna fazuľa)
- 200 g údenej slaniny alebo klobásy
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 stredné zemiaky
- 1 červená paprika
- 1 lyžica mletej papriky
- soľ a korenie podľa chuti
- 2,5 litra vody
Postup prípravy fantastického fazuľového gulášu
Príprava tohto guláša je jednoduchá. Začnite tým, že fazuľu namočíte na niekoľko hodín pred varom. Potom ju uvarte do mäkka. Na panvici orestujte nadrobno nakrájanú slaninu alebo klobásu, pridajte cibuľu a cesnak a nechajte ich skaramelizovať. Následne pridajte na kocky nakrájanú papriku a zemiaky.
Keď sú zelenina a mäso poškvrnené, pridajte uvarenú fazuľu a všetko zalejte vodou. Varte na miernom ohni približne 30 minút a dochuťte soľou, korením a mletou paprikou. Guláš podávajte horúci s čerstvým chlebom alebo knedľou.
Tento fantastický fazuľový guláš je ideálny na rodinné oslavy, zimné večere alebo jednoducho na to, aby ste si spríjemnili deň. Užite si každé sústo!
2) Fantasticky fazuľový guláš
Fazuľový guláš je výborné jedlo, ktoré nielenže zahreje, ale aj nasýti. Tento recept je plný chuti a výživných ingrediencií, ktoré sa skvele kombinujú. Ponúkame vám jednoduchý a efektívny postup na prípravu fantastického fazuľového guláša, ktorý si zamilujete.
Ingrediencie pre fantastický fazuľový guláš
Na prípravu tohto skvelého jedla budete potrebovať:
– 400 g suchých fazúľ (môžete použiť červené, biele alebo čierne)
– 2 stredne veľké cebule
– 4 strúčiky cesnaku
– 3 stredné zemiaky
– 2 mrkvy
– 1 paprika
– 2 lyžice paradajkovej pasty
– 1 liter vývaru (môžete použiť aj vodu)
– 2 lyžice oleja
– soľ, korenie, mletú papriku a majorán pre dochutenie.
Postup prípravy
Najprv si fazuľu namočte do vody na 8 hodín alebo cez noc. Následne ju prepláchnite a dajte variť v osolenej vode. Medzičasom si na panvici rozpáľte olej a pridajte nasekanú cibuľu a cesnak, ktoré orestujte do zlatista.
Potom pridajte nakrájanú papriku, mrkvu a zemiaky. Po chvíli do zmesi pridajte paradajkovú pastu a dôkladne premiešajte. Po uvarení fazúľ ich pridajte do panvice so zeleninou, zalejte vývarom a varte, kým nie je zelenina mäkká. Na záver dochuťte korením a podávejte horúce!
3) Fantasticky fazuľový guláš s údenou slaninou
azuľový guláš je obľúbené jedlo mnohých domácností. Jeho plná chuť a vôňa zaručujú, že sa budete cítiť skvele, aj keď máte zlú náladu. Dnes vám prinášame recept na fantastický fazuľový guláš, ktorý isto dostane každého. Tento guláš nie je len chutný, ale aj jednoduchý na prípravu. Takže, poďte sa do toho pustiť!
Ingrediencie na fantastický fazuľový guláš
Na prípravu tohto vynikajúceho jedla budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 400 g fazule (môže byť aj konzervovaná)
- 200 g údenej slaniny
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 1 paprika (červená alebo zelená)
- 2 lyžice papriky (mletá)
- 2 lístky bobkového listu
- soľ a korenie podľa chuti
- petržlen na posypanie
Postup na prípravu guláša
1. Na panvici si opražte údenú slaninu, kým nebude chrumkavá. Potom pridajte nakrájanú cibuľu a restujte, kým nebude zlatistá.
2. Pridajte k cibile nakrájaný cesnak, mrkvu a papriku. Po niekoľkých minútach môžete pridať fazuľu a všetko zalejte vodou, aby ste mali potrebnú tekutinu.
3. Po pridaní papriky a bobkového listu dochuťte soľou a korením a varte asi 30-40 minút, kým sa všetky chute prepoja.
4. Pred podávaním nezabudnite posypať čerstvou petržlenovou vňaťou. A je to hotové! Už len nabrať na tanier a vychutnávať si fantastický fazuľový guláš.
