Samotná fazuľa je veľmi zdravá preto je vhodné ju zahrnúť sem tam do nášho jedálnička.
Vyskúšajte: Fazuľová polievka s údeným mäsom a zeleninou.
Fazuľova polievka z konzervy
Fazuľová polievka z konzervy je rýchly a jednoduchý spôsob, ako si vychutnať lahodnú fazuľovú polievku. Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 1 konzerva fazuľového prívaru
- 2-3 šalotky, nasekané na drobno
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané na drobno
- 2 zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
- 2 mrkvy, olúpané a nakrájané na kocky
- 2 stonky zeleru, nakrájané na kocky
- 500 ml zeleninového vývaru
- 1 lyžička papriky
- soľ a korenie podľa chuti
- petržlenová vňať na ozdobenie
Postup:
- Na ohnivej panvici orestujte šalotky a cesnak, kým sa nezjaví ich aróma.
- Pridajte zemiaky, mrkvu a zeler a opražte ich pár minút.
- Znížte teplotu a pridajte fazuľový prívar a zeleninový vývar. Pekne premiešajte.
- Zakryte fazuľovú polievku a nechajte ju variť asi 20-25 minút, kým sa zemiaky a zelenina nesfarbia.
- Dochuteťte paprikou, soľou a korením podľa chuti.
- Podávajte horúcu fazuľovú polievku posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou.
Tento jednoduchý recept vám umožní vychutnať si teplú a výživnú fazuľovú polievku aj vtedy, keď nemáte čas na dlhé varenie. Prijemnú chuť!
Ak potrebujete viac inšpirácie, tu je recept na fazuľovú polievku s údeným mäsom a zeleninou, ktorý som pre vás našiel: Fazuľová polievka s údeným mäsom a zeleninou.
Alebo môžete skúsiť tento druhý recept
Fazuľová polievka z konzervy je skvelý spôsob, ako si vychutnať tento tradičný jedlo bez toho, aby ste strávili veľa času pri príprave. Tu je recept na fazuľovú polievku z konzervy od babičky:
Suroviny:
- 1 veľká konzerva fazuľového prívaru
- 1 veľká cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané na plátky
- 2-3 lyžice oleja alebo masla
- 3-4 poháre zeleninového vývaru
- 2 stredne veľké zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
- 2 mrkvy, olúpané a nakrájané na kolečká
- Soľ a korenie podľa chuti
- Mletá paprika na ozdobenie
Postup:
- Na hrnci zohrejte olej alebo roztopíte maslo a orestujte cibuľu a cesnak, kým sa cibuľa nezlatistí a cesnak nezarumenie.
- Pridajte zemiaky a mrkvu a opražte ich spolu s cibuľou a cesnakom asi 5 minút.
- Pridajte fazuľový prívar a zeleninový vývar. Premiešajte a nechajte variť na stredne nízkej teplote asi 15-20 minút, kým sa zemiaky a mrkva uvária.
- Podľa potreby pridajte soľ a korenie, aby ste dosiahli želanú chuť.
- Podávajte teplú fazuľovú polievku s mletou paprikou na ozdobenie.
Tento jednoduchý recept vám umožní vychutnať si chutnú fazuľovú polievku s autentickou chuťou. Nech sa vám páči!