Focaccia s rozmarínom a cesnakom

Dnes len saé talianské recepty pripravujeme. Pichutnáte si na všetkých, tak ako vždy. A jasné, že príprava je jednoduchá a rýchla. Ako každý recept odomňa. 🙂

Pripravila som poocou týchto indegrdiencií:

500 g polohrubej múky
1 balíček sušeného droždia
1 KL kryštálového cukru
1/2KL soli
240 ml vlažnej vody
2 strúčinky cesnaku
1 ČL sušeného cesnaku
1 ČL rozmarínu
1 ČL morskej soli (môžete aj normálnu)
100 ml olivového oleja (na podliatie)
3 PL olivového oleja

Focaccia s rozmarínom a cesnakom

Ako prvé som si do väčšej misky dala múku, olej, cukor a droždie. Dobre som to rozmiešala. Spraví sa nám cesto do ktorého pridáme zase olej a vody podľa potreby. Zase som to zamiešala a zahnietlo sa mi cesto.

Pripravila som si plech. Môžete ho omastiť alebo použiť papier na pečenie. Rozvaľkala som si cesto a dala ho na plech. Cesto som prikryla fóliou a nechala odstáť hodinku. Ak nemáte fóliu, tak pod utierkou alebo ďalším plechom na pečenie.

Odstáte cesto odkryjeme a prstami sa sním pohráme. Porobíme take dierky.
A teraz môžete naň pridať čo všetko nájdete v ľadničke. Cesnak, oriešky, paradajky, semiačka. cibuľku, kvety na jedenie. Ale je to na vás ani nič nemusíte. Roobíme spolu čistú fokaču.

Pridám naň horúci olej tak varešku a nechám odstátať 15 minút. Dáme na vrch rozmarín. Potom pečiem na 200 supňoch pod odbu 20 minút. Uvidíem ako fokača stmavne a bude hotová. Potrieme cenakom a jebme. Dobrú chuť.