Dnes trocah Francúzkej riviery na našom taniery.
Francúzske zemiaky s mletým mäsom
Ak nemáte mleté mäso potom vyskúšajte francúzske zemiaky s klobásou. Ich chuť vás očarí.
Francúzske zemiaky s mletým mäsom sú fantastickým jedlom, ktoré vás určite očarí. Tu je jednoduchý recept, ako si ich pripraviť:
Prísady:
- 4 veľké zemiaky
- 250 g mletého mäsa (hovädzieho alebo bravčového)
- 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Olej na pečenie
Postup:
- Zemiaky očistite a uvarte vo vriacej osolenej vode, až kým nebudú mäkké. Potom ich nechajte vychladnúť.
- V panvici zohrejte olej a pridajte cibuľu. Orestujte ju dozlatista.
- Pridajte cesnak a mleté mäso. Smažte až kým mäso nebude dobre prehnedé.
- Osolte a opepřte mleté mäso podľa chuti.
- Po vychladnutí zemiaky nakrájajte napoly a vydlabte ich stred. Vzniknuté brko zemiakov zmiešajte s mletým mäsom.
- Zmesou naplňte vydlabané zemiaky.
- Vložte naplnené zemiaky na plech vyložený papierom na pečenie a pečte ich vo vyhriatej rúre na 180°C približne 15-20 minút, kým nebudú zemiaky pekne zlatisté.
Takto pripravené francúzske zemiaky s mletým mäsom sú vynikajúcou voľbou na chutný a sýtny obed alebo večeru. Nezabudnite ich podávať aj s obľúbenými prílohami. Dobrú chuť!
