Trocha Francúzka teraz vo vašej kuchyni s týmto receptom.
Francúzske zemiaky so sladkou smotanou
Určite! Tu je recept pre Francúzske zemiaky so sladkou smotanou po slovensky:
Potrebujete:
- 4-5 veľkých zemiakov
- 1 hrnček sladkej smotany
- 1/2 hrnčeka strúhaného syra
- Soľ a korenie podľa chuti
- Nakrájané čerstvé bylinky (voliteľné, na ozdobenie)
Postup:
- Predhrejte si rúru na teplotu 190°C (375°F).
- Zemiaky dôkladne umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.
- V miske zmiešajte sladkú smotanu, strúhaný syr, soľ a korenie. Dobre premiešajte, kým sa zmes nestane krémovou a hladkou.
- Naľahle vymastite pekáč a na dno vložte vrstvu plátkov zemiakov. Zalejte časťou smotanovej zmesi. Opakujte tento postup, kým nepoužijete všetky zemiaky a smotanovú zmes.
- Zakryte pekáč hliníkovou fóliou a pečte približne 40-45 minút, alebo kým sa zemiaky nestanú mäkké. Potom odstráňte fóliu a pečte ďalších 10-15 minút, alebo kým vrch nezíská zlatohnedú a chrumkavú farbu.
- Nechajte zemiaky trochu vychladnúť. Ozdobte nakrájanými čerstvými bylinkami, ak chcete.
- Francúzske zemiaky so sladkou smotanou podávajte ako vynikajúcu prílohu k hlavnému jedlu.
Dobrú chuť!
