Hubová roláda s oštiepkom

Skvelé poľovnícke jedlo, ktoré hravo pripravíte aj u vás doma.

Hubová roláda s oštiepkom

Hubová roláda s oštiepkom je vynikajúce jedlo, ktoré si môžete pripraviť aj u vás doma. Tu je recept, ako na to:

Suroviny:

  • 500 g čerstvých hríbov alebo hubov podľa výberu
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 vajcia
  • 100 g tvrdého syra (napr. eidam, gouda atď.)
  • 150 g šunky alebo šunkového rezu
  • 2 lyžice strúhanky
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Olej na smaženie

Postup:

  1. Huby dôkladne očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
  2. Cibuľu a cesnak jemne nakrájajte a orestujte na oleji.
  3. Pridajte nakrájané huby a dusite ich do zmäknutia. Dochutte soľou a korením.
  4. V mise zmiešajte dusené huby, vajcia a strúhanku. Premiešajte, kým nevznikne kompaktná hmota.
  5. Na plech vystlaný papierom na pečenie rozotrite polovicu hmoty na podobný tvar rolády.
  6. Na túto vrstvu hubovej hmoty položte plátky syra a šunky.
  7. Na vrch položte druhú polovicu hmoty a zakryte plátkami syra a šunky.
  8. Roládu pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 25-30 minút, kým nezhnedne a nezhustne.
  9. Nechajte trochu vychladnúť a potom ju nakrájajte na plátky.

Hubová roláda s oštiepkom je skvelou voľbou na poľovnícku tematickú večeru, alebo ak jednoducho túžite po chutnom a originálnom jedle. Dobrú chuť!

Similar Posts

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *