Lasagne sú klasickým jedlom talianskej kuchyne, ktoré si získalo srdcia mnohých gurmánov po celom svete. Ich výnimočná chuť a jedinečná textúra robia z lasagní ideálne jedlo pre rodinné večere, oslavy alebo len tak na obed. A dnes vám predstavím jednoduchý recept na výborné lasagne, ktoré zvládne naozaj každý, dokonca aj úplní začiatočníci.
Ingrediencie na jednoduché lasagne
Aby ste si pripravili tieto chutné lasagne, budete potrebovať:
- 9 plátov lasagní
- 500 g mletého hovädzieho mäsa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 veľkú cibuľu
- 800 g paradajkového pretlaku
- 250 g ricotty
- 200 g nastrúhaného syra mozzarella
- 2 čajové lyžičky sušeného oregána
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- olivový olej
Postup prípravy lasagní
Začneme prípravou náplne. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Smažte ich dozlatista. Potom pridajte mleté mäso a opražte, kým nie je pekne prepečené. Prilejte paradajkový pretlak, dochuťte oregánom, soľou a korením a varte na miernom ohni asi 15 minút.
Počas varenia náplne si predvarte lasagne v osolenej vode, aby boli o niečo mäkšie. Keď sú náplň a lasagne hotové, môžete začať so skladaním. Na dno zapekacej misy dajte trochu náplne, následne vrstvu lasagní, opäť náplň, ricottu a na záver posypte nastrúhaným syrom. Tento postup opakujte, až kým nezaplníte celú misu.
Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov C, kým vrch nie je zlatistý a chrumkavý, približne 30 – 40 minút. Nechajte chvíľu vychladnúť, aby sa lasagne lepšie krájali a užívajte si tento výnimočný pokrm s rodinou a priateľmi.
2) Jednoduché výborné lasagne
Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept, lasagne sú skvelou voľbou! Tento pokrm, plný vrstiev chutného mäsa, syra a omáčky, je ideálny pre rodinné jedlá alebo stretnutia s priateľmi. Môžete si ich prispôsobiť podľa vlastných chutí, ale dnes sa zameriame na základný recept, ktorý zaručene uspokojí každého.
Ingrediencie, Ktoré Potrebujete
Na prípravu jednoduchých výborných lasagní budete potrebovať:
- 9-12 plátkov lasagní (podľa veľkosti formy)
- 400g mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa, nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 400g paradajkového pretlaku
- 200g ricotty
- 200g nastrúhaného mozzarelly
- 1 vajce
- soľ, korenie a bylinky podľa chuti
Postup Prípravy
Príprava lasagní je jednoduchá a zábavná. Najprv predhrejte rúru na 180 °C. V panvici osmažte cibuľu a cesnak, potom pridajte mleté mäso a opečte, kým nie je zlatohnedé. Následne pridajte paradajkový pretlak a trochu vody. Dochutíte soľou, korením a bylinkami a varte asi 15 minút.
V miske zmiešajte ricottu s vajcom, soľou a korením. Potom začnite vrstviť: do zapekacej misy dajte trochu omáčky, plátky lasagní, túto ricottovú zmes a nastrúhaný syr. Opakujte, kým neminiete všetky ingrediencie. Na vrch nasypte zvyšnú mozzarellu.
Pokryté alobalom vložte do rúry na 30 minút, potom odstráňte alobal a pečte ďalších 15-20 minút, kým nebude povrch zlatistý. Nechajte vychladnúť, nakrájajte a podávajte! Nezabúdajte, že lasagne chutia najlepšie, keď spravíte deň vopred, aby sa chute prepojili.
3) Jednoduché výborné lasagne s riccotou
Ahojte, milí čitatelia! Dnes sa s vami podelím o recept na jednoduché a výborné lasagne, ktoré sa stanú obľúbeným jedlom v každej domácnosti. Tento recept je skvelý pre rodinné stretnutia alebo víkendové večere. Poďme sa pozrieť na ingrediencie a postup, ako si pripraviť túto lahodnú pochúťku.
Ingrediencie na lasagne
Na prípravu našich lasagní budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 9 plátkov lasagní
- 500 g mletého mäsa (bravčového alebo hovädzieho)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 400 g paradajkového pretlaku
- 400 g ricotty (alebo tvarohu)
- 200 g strúhaného syra (napr. mozzarella)
- soľ a korenie podľa chuti
- bylinky (bazalka, oregano)
Postup na prípravu lasagní
1. Najskôr si na panvici rozohrejeme olej a pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak. Smažíme do zlatista.
2. Pridáme mleté mäso a osoľte a okoreňte podľa chuti. Smažte, kým nebude dobre prepečené.
3. Potom pridáme paradajkový pretlak a bylinky. Nechajte meso variť asi 20 minút na miernom ohni.
4. Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia. Do zapekacej misky nasypte trochu omáčky, položte vrstvu lasagní, nasledujúci vrstvu ricotty, potom opäť omáčku a posypte strúhaným syrom. Tento postup opakujte, kým sa vám nezaplní miska.
5. Na záver pečte lasagne asi 30-40 minút, kým syrovo-omáčková vrstva nie je zlatohnedá.
Podávajte horúce a vychutnávajte si tento chutný pokrm s rodinou a priateľmi. Prajem vám dobrú chuť!
