Kačacie prsia s medovo orechovou plnkou

Kačacie prsia s medovo orechovou plnkou

Tu je recept na Kačacie prsia s medovo orechovou plnkou:

Ingrediencie:

• 4 kusy kačacích prsi
• 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov
• 1/4 šálky medu
• 1 lyžica masla
• Soľ a korenie podľa chuti
• Čerstvé bylinky na ozdobenie (voliteľné)

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200 °C.
2. Ostrým nožom urobte na krížiky narezanie na kôži kačacích pŕs, dávajte si pozor, aby ste nerežali až do mäsa.
3. Kačacie prsia osoľte a okoreňte zo všetkých strán.
4. V malej miske zmiešajte nasekané vlašské orechy a med, aby ste vytvorili plnku.
5. Pomocou prstov alebo malou lyžičkou opatrne naplňte každé kačacie prsíčko medovo orechovou plnkou, rovnomerne ju rozložte.
6. Väčšiu panvicu, ktorá je šikovná aj do rúry, rozohrejte na stredne silnom ohni a pridajte maslo. Keď sa roztopí, položte kačacie prsia s kôžou nadol do panvice.
7. Oprášte kačacie prsia zo všetkých strán asi 5 minút, kým sa kôža zlatisto nezatiahne.
8. Otočte kačacie prsia a prestavte panvicu do predhriatej rúry.
9. Pečte kačacie prsia v rúre asi 8-10 minút na stredne prepečené, alebo dlhšie podľa vášho želania.
10. Vyberte panvicu z rúry a nechajte kačacie prsia chvíľu oddýchnuť pred krájaním.
11. Servírujte nakrájané kačacie prsia s obľúbeným prílohami a ozdobte čerstvými bylinkami, ak chcete.

Dobrú chuť k vášmu Kačaciem prsiam s medovo orechovou plnkou!