Na prípravu kukuricovej krémovej polievky budete potrebovať:

– 2 konzervy kukurice
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 zemiak
– 500 ml zeleninového vývaru
– 200 ml smotany na šľahanie
– soľ, korenie, olej na restovanie

 

Kukuricová krémová polievka

Postup:

1. Cibuľu a cesnak nakrájame na drobné kúsky a zemiak na menšie kocky.

2. V hrnci zohrejeme olej a orestujeme cibuľu a cesnak.

3. Pridáme zemiak a orestujeme ho ešte chvíľu.

4. Pridáme kukuricu a zeleninový vývar. Dusíme, kým zemiak nie je mäkký.

5. Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom, pridáme smotanu na šľahanie a dochutíme soľou a korením podľa chuti.

6. Podávame teplú, ozdobenú bylinkami alebo kôprom.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *