Kuracie rizoto s mrazenou zeleninou

Kuracie rizoto s mrazenou zeleninou na váš kuchynský stôl.

Na prípravu potrebujeme:

1 cibuľu
3 šálky ryže
mrazenú zeleninu (akú máme doma)
500 g kuracieho mäsa
vegeta, soľ, čierne korenie, paprika červená
olej

Kuracie rizoto s mrazenou zeleninou

Ako prvé si ošúpem cibuľu a nakrájam najemno. Na panvici si rozohrejem olej, na ktorom spením cibuľku. Keď sa cibuľa trošku popraží, pridám kuracie mäso nakrájané na menšie kúsky. Nechám dusiť a pridám mrazenú zeleninu. Keď zelenina zmäkne a mäso sa uvarí, dochutím soľou a korením. Ako ďalšie si pripravím hrniec, na ktorom tak isto rozohrejem olej a pridám 3 šálky ryže.

Medzitým si dám v kanvici prevrieť vodu. Ryžu trošička popražím a zalejem šiestimi šálkami prevarenej vody z kanvice. Ryžu premiešam, pridám vegetu a nechám variť pod prikrývkou pokiaľ sa nevyparí voda. Keď je ryža hotová, odstavím ju z ohňa a v jednom väčšom hrnci alebo miske všetko spolu zmiešane. Ak treba tak ešte dochutím sladkou červenou paprikou a vegetou.

A máme hotovo. Pre nás je najobľúbenejšie servírovať rizoto s kyslými domácimi uhorkami a s nastrúhaným syrom na vrchu. Prajem dobrú chuť.

Zamilujte si spolu s nami aj morčacie rizoto s mrazenou zeleninou.