Kuracie závitky so šunkou a syrom sú obľúbeným jedlom, ktoré sa hodí na každodenný stôl a zároveň aj na slávnostné príležitosti. Ich príprava je jednoduchá a výsledok je vždy chutný. Tento recept vám ukáže, ako si môžete pripraviť tieto lahodné závitky na prírodno, ktoré sú šťavnaté a plné chuti.
Ingrediencie
- 500 g kuracích pŕs
- 200 g plátkovej šunky
- 200 g syra (napríklad eidam alebo mozzarella)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1 čajová lyžička sušeného oregana alebo bazalky (voliteľné)
- 2-3 lyžice olivového oleja
- 150 ml vody
- 1 cibula (voliteľné, na dochutenie)
- Čerstvé bylinky na ozdobenie (napríklad petržlen alebo pažítka)
Postup
- Príprava kuracieho mäsa: Kuracie prsia umyte a osušte. Preložte ich na dosku a pomocou noža ich opatrne na polovicu rozrežte, aby ste získali dve tenšie plátky. Potom ich jemne naklepte, aby sa mäso uvoľnilo a stalo sa flexibilnejším.
- Plnenie: Na každý plátok mäsa položte plátok šunky a naňho plátok syra. Posypejte soľou, čiernym korením a, ak chcete, aj oreganom alebo bazalkou.
- Zaviňovanie: Plátky mäsa s náplňou opatrne zaviňte a zabezpečte ich pomocou špáradiel alebo kuchynskej nite, aby sa náplň pri pečení nevysypala.
- Smaženie: Na panvici rozohrejte olivový olej a na strednej teplote orestujte závitky zo všetkých strán dozlatista. Ak máte cibuľu, môžete ju nakrájať na jemno a pridať ju k závitkom, aby dodala jedlu tú správnu chuť.
- Dusené varenie: Po osmažení závitky preložte do vhodnej nádoby, pridajte vodu, zakryte a varte na miernom ohni asi 20-25 minút, kým nie sú kuracie prsia dobre prepečené.
- Podávanie: Po uvarení nechajte závitky chvíľu odpočívať, aby sa šťavy usadili. Potom ich nakrájajte na kolieska alebo podávajte celé. Ozdobte čerstvými bylinkami a podávajte so zemiakovou kašou alebo čerstvou zeleninou.
Záver
Kuracie závitky so šunkou a syrom na prírodno sú skvelým spôsobom, ako si pochutnať na jednoduchom a chutnom jedle. Tento recept si určite zamilujete, a to nielen pre jeho jednoduchú prípravu, ale aj pre jeho výbornú chuť. Experimentujte s rôznymi druhmi syra alebo prísadami a prispôsobte si ho podľa svojich preferencií. Dobrú chuť!
2) Kuracie závitky so šunkou a syrom na prírodno
Kuracie závitky sú obľúbeným jedlom, ktoré si každý z nás vie pripraviť na rôzne spôsoby. Dnes si predstavíme recept na kuracie závitky so šunkou a syrom, ktoré sa pripravujú na prírodno. Tieto lahodné a šťavnaté závitky sú skvelou voľbou na rodinný obed alebo večeru a určite si na nich pochutná celá rodina. Poďme sa pozrieť na potrebné ingrediencie a postup, ako ich pripraviť.
Ingrediencie
- 4 kuracie prsia
- 4 plátky šunky
- 4 plátky syra (najlepšie eidam alebo mozzarella)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1-2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička sušeného oregána
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- Podľa chuti: čerstvá petržlenová vňať na posypanie
Postup
- Príprava kuracích prs: Kuracie prsia umyjeme a osušíme. Potom ich opatrne rozkrojíme pozdĺžne, aby sme vytvorili tenké pláty. Ak sú prsia príliš hrubé, môžeme ich jemne rozklepať, aby sa jednalo o rovnomernú hrúbku.
- Plnenie: Každé prso osolíme a okoreníme z oboch strán. Na každé prso položíme plátok šunky a plátok syra. Zatvoríme ich do podoby závitka a zabezpečíme pomocou špajdle alebo potravinárskej šnúrky.
- Opekanie: Na panvici zohrejeme olivový olej na strednej teplote. Závitky opatrne vložíme na panvicu a opečieme ich zo všetkých strán dozlatista. Približne po 5-7 minútach znížime teplotu a zakryjeme panvicu pokrievkou. Pečieme ďalších 10-15 minút, aby sa kuracie mäso prevarilo.
- Dokončenie: Keď sú závitky hotové, pridáme oregáno a citrónovú šťavu. Necháme spoločné chuťové zložky ešte chvíľu prejsť, aby sa všetky chute spojili.
- Servírovanie: Závitky opatrne vyberieme z panvice, nakrájame na kolieska a posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou.
Záver
Kuracie závitky so šunkou a syrom na prírodno sú hotové! Toto jedlo sa výborne hodí k prílohe, ako sú cestoviny, ryža alebo čerstvý zeleninový šalát. S ich pomocou si jednoducho privedieme na stôl skvelú chuť a výživu bez zbytočného prehnania. Nezabudnite, že variť s láskou a pozitívnym prístupom je najlepším receptom na úspech vo vašej kuchyni! Dobrú chuť!
3) Kuracie závitky so šunkou a syrom na prírodno
Závitky sú vynikajúcou voľbou pre rýchly a chutný obed alebo večeru. Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa, jemnej šunky a roztopeného syra určite poteší každého milovníka chutných pokrmov. Navyše, tieto závitky dokážete pripraviť veľmi jednoducho a rýchlo, takže sú ideálne aj na bežné dni. Poďme sa pozrieť na recept, ktorý obohatí váš jedálniček.
Ingrediencie:
- 500 g kuracích pŕs
- 100 g šunky (napr. prosciutto alebo klasická šunka)
- 150 g syra (napr. eidam, mozzarella alebo gouda)
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku (pretlačený)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Čerstvé bylinky (napr. bazalka alebo oregano) na posypanie
- Citrón (na podávanie, voliteľné)
Postup:
- Príprava mäsa: Kuracie prsia umyte a osušte. Potom ich nakrájajte na tenké plátky, aby ste získali stálejšie a tenšie kúsky. Na každom plátku mäsa posypte soľou a čiernym korením.
- Plnenie závitkov: Na každý plátok kuracieho mäsa dajte na polovicu plátok šunky, na ktorý následne položíte kúsok syra. Plátky syra môžete prerezať na menšie kúsky, aby sa ľahšie zmestili.
- Rolovanie: Závitky zrolujte, začnite na strane so šunkou a syrom a snažte sa ich pevne zviazať, aby sa plnka nevysypala. Zatvorením okrajov si môžete pomôcť pomocou špáradiel.
- Smaženie: Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte pretlačený cesnak. Keď začne voňať, pridajte kuracie závitky. Smažte na strednej teplote z každej strany približne 5-7 minút, kým nie sú zlatohnedé a prepečené.
- Podávanie: Závitky môžete podávať s čerstvým šalátom alebo varenými zemiakmi. Na tanier pridajte aj niekoľko čerstvých byliniek a ak máte radi, môžete jedlo okoreniť aj niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy.
Záver
Kuracie závitky so šunkou a syrom na prírodno sú lahodným a jednoduchým pokrmom, ktorý si obľúbite nielen vy, ale aj vaša rodina a priatelia. Nezabudnite na kreativitu – k závitkom môžete pridať aj iné obľúbené ingrediencie, ako sú sušené paradajky, olivy alebo rôzne druhy syra. Užite si tento chutný recept a nechajte sa inšpirovať vlastnými variáciami. Dobrú chuť!
Prečo si pripraviť kuracie závitky so šunkou a syrom na prírodno?
Tu sú niektoré dôvody, prečo by ste si ich mali pripraviť:
- Chutná kombinácia: Suroviny, ako sú kuracie prsia, šunka a syr, sa vzájomne dopĺňajú a vytvárajú lahodný pokrm, ktorý si zamilujú všetci.
- Jednoduchá príprava: Kuracie závitky sú jednoduché na prípravu, aj pre začiatočníkov v kuchyni. Stačí len naklepať kuracie prsia, naplniť ich a zavinúť.
- Zdravé bielkoviny: Kuracie mäso je bohaté na bielkoviny, ktoré sú dôležité pre regeneráciu svalov a udržanie zdravej hmotnosti.
- Variabilita: Tento recept môžete prispôsobiť podľa svojich preferencií. Môžete pridať rôzne druhy syra, zeleniny alebo byliniek, čím získate nové chute.
- Vhodné na rôzne príležitosti: Kuracie závitky sú ideálne na bežný obed, ale aj na slávnostné podávanie. Môžete ich podávať s rôznymi prílohami, ako sú zemiaky, ryža alebo zeleninový šalát.
- Rýchle a sýte jedlo: Toto jedlo je dostatočne sýte a môžete ho pripraviť rýchlo, čo je ideálne na rušný pracovný deň.
- Možnosť prípravy dopredu: Môžete si závitky pripraviť vopred a len ich uvariť alebo zapiecť, keď prídete domov.
Vďaka týmto dôvodom sú kuracie závitky so šunkou a syrom skvelou voľbou pre každého, kto chce pripraviť chutný a výživný pokrm.
