Makové pletienky s medom – Recept
Dnes budeme po dlhšom čase piecť makové pletenky. Tešíte sa? Poďme na to.
Budeme potrebovať:
Na kvások
- 50g hladkej múky
- 225 ml teplej vody
- 1 droždie
Cesto:
- 500 g hladkej múky
- 3 PL medu
- 60g masla
- 2 ks vajíčok
- maslo
- mak
Makové pletienky s medom – Recept
Do misky dom si dála múku, drožšie a teplú vodu a dobre to premiešala. Nechala som to vedľa radiatora kysnúť a pripravovala som iné veci.
Po vykysnutí kvásku ho dáme do misky spolu s múkou, maslom, vajíčkami, soľou, medom a múkou. Dobre som to premiešala na nas tole som vypracovala cesto.
Nechala som to zase zakrytné na teplom mieste aby to opäť troška podkyslo. Stačí tak 20 minút, ale prvé môžete aj 45 až 60 minút. Nie je nutné to dlhšie kvasiť.
Rozdelia som to tak na 6 až osem častí.
Časti som preplatiela, ak chcete mať jednu vianočku, ak nie môžete narezať na menšie pasiky a tie zvinúť ako vidíte na fotke.
Na plech som si dala maso a poukladala pletienky naň. Tie som potrela žltkom a posypala makom. Ak vám troška spade cesto, tak ho zase prykryjte a ono podkysne. Ak nie ideme piecť. Pečieme pri teplote 190 stupňov tak okolo 20 minút. Všetko to zavysí od hrúbky cesta. Hotové je ak bude vyzerať tak ako na obrázku.
Dobrú chuť.
Makové pletienky s medom
[penci_recipe]