Mascarpone plnka je skvelý spôsob, ako pridať jemnú a krémovú chuť do vašich dezertov. Táto plnka sa dá využiť na rôzne spôsoby, napríklad do tiramisu, do koláčov alebo na nátierku na pečivo.
Na prípravu mascarpone plnky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 250g mascarpone syra
– 100g práškového cukru
– 1 vanilkový lusk (alebo vanilkový extrakt)
– šťava z polovice citróna
– 100ml smotany na šľahanie
Mascarpone plnka – Recept
Postup prípravy:
1. V miske vyšľahajte mascarpone syr spolu s práškovým cukrom, vanilkovým luskom a šťavou z citróna, až kým sa všetky ingrediencie dôkladne nespoja a nevytvoria hladkú zmes.
2. V ďalšej miske šľahajte smotanu na šľahanie, kým nezískate tuhý šľahač.
3. Opatrne pridajte šľahanú smotanu do mascarpone zmesi a jemne ju zľahka premiešajte, až kým sa spoja všetky ingrediencie.
4. Hotovú mascarpone plnku môžete použiť ihneď ako náplň do dezertov, alebo ju uložte v chladničke na správne skladovanie.
Táto mascarpone plnka je ľahko prípraviteľná a jej chuť je nádherná! Vyskúšajte ju rozmazať na plátky čerstvého chleba alebo použiť ako vrstvu vo vašom obľúbenom koláči. Vaši hostia určite ocenia tento krémový dezert!
