Medové rezy s citrónovou polevou. Už strašne dlho som nepripravoval nejaký ten recept na koláč či dezert. Dezerty som vždy rada a s láskou pripravovala no neviem prečo som s nimi prestalo. Ale dnes to spolu napravíme.
Medové rezy s citrónovou polevou
Ingrediencie:
- 250 g hladké múky
- 200 g medu
- 150 ml mlieka
- 3 vajcia
- 100 g masla
- 1 balenie vanilkového cukru
- 1 balenie kypriaceho prášku
- štipka soli
Poleva:
- šťava z 2 citrónov
- 200 g práškového cukru
Postup:
- V miske zmiešajte múku, kypriaci prášok a štipku soli.
- V druhej miske rozšľahajte vajcia s maslom, medom, vanilkovým cukrom a mliekom.
- Postupne pridávajte suché zložky do mokrých, miešajte do hladkej hmoty.
- Rozotrite cesto na plechu vystlanom papierom na pečenie a pečte vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 25 – 30 minút, kým nezarumenie.
- Po upečení nechajte korpus vychladnúť a potom ho rozkrojte na polovicu alebo na menšie kúsky.
- Do misky si pripravte polevu zmiešaním šťavy z citrónov a práškového cukru.
- Polevou potrite spodnú časť korpusu a položte na ňu druhú polovicu.
- Celý koláč obložte zvyškom polevy a nechajte ju zaschnúť.
Dobrú chuť!
