Medové rezy s citrónovou polevou

Medové rezy s citrónovou polevou. Už strašne dlho som nepripravoval nejaký ten recept na koláč či dezert. Dezerty som vždy rada a s láskou pripravovala no neviem prečo som s nimi prestalo. Ale dnes to spolu napravíme.

Na prípravu som použila:

60 g hladkej múky
140 gramov masla
5 PL medu
2 vajíčka
2 zlomené klinčeky
1 ČL sódy bykarbóny
2 ČL kakaa
1 ČL škorice

Na plnku použijeme:

1 L mlieka
250 g Hera alebo masti
200 g práškového cukru
2 balíčky zlatého klasu
1 balíček rumového vanilkového cukru

Poleva:

4 PL kravského mlieka
2 balíčky citrónovej polevy

Medové rezy s citrónovou polevou

A ide sa na vec dámy a páni. Ideme na cesto. Pri jeho príprave som si zmiešala všetky súché prísady a pridala maslo, mlieko a med. Rozmixovala som cesto a nechala odstáť 15 až 20 minút. A za ten čas som si priravovala iné veci.
Cesto som rozkrojila na tri kúsky a rozvaľkala na doske na rovnomerné časti. Vaľkajte na veľkosť vášho pekáčka v ktorom budete medové rezy piecť.
Do rozhoriatej rúry na 200 stupňov som si dalal cesto upiecť tak na 8 až 10 minút.
Plnku som pripravila z mlieka, vanilky zlatého klasu. Z toho nám pri varení vyjde puding. Po tom čo nám puding vychaldol tak som si vymiešala heru s cukrom. A do chladného pudingu som ju ocukrené vmiešala
Plnku som natrela na dve časti cesta a položila ich všetky tri na seba. Zaťažila som maličkým hrncom a nechala takto dve hodinky.
Polevu som pripravila podľa návodu na obale a dala na rezy (cesto).

takto pripravené pudingové rezy môžeme okamžite konzumovať. Dobrú chuť.