Chutná Vareška

Najlepšie hranolky z batátov

Najlepšie hranolky z batátov

Najlep┼íie hranolky z bat├ítov ktor├ę som len tak pre v├ís pripravila.

Bat├íty su zemiaky, ktor├ę maj├║ sladk├║ chu┼ą kv├┤li frukt├│ze, gluk├│ze a┬ásachar├│ze. Bat├íty obsahuj├║ v┬á┼íupke ve─ża prospe┼ín├Żch l├ítok, preto ich pripravujem st├íle so ┼íupkou. Telu tak dod├íme potrebn├ę vitam├şny a┬áminer├íly. Tieto zemiaky posil┼łuj├║ imunitu, ─Źo je v┬átomto obdob├ş pre n├ís ve─żmi prospe┼ín├ę.

Suroviny:

  • 1,5 kg bat├ítov
  • 5 ly┼ż├şc hladkej m├║ky
  • 1 ly┼żi─Źka ─Źervenej mletej papriky
  • 2 str├║─Źiky cesnaku
  • ┬Ż ly┼żi─Źky soli
  • rozmar├şn
  • 1 ly┼żica oliv. oleja

 

Postup: Najlepšie hranolky z batátov

Bat├íty si najsk├┤r d├┤kladne umyjem. Nakr├íjam na hranolky a nech├ím trocha vyschn├║┼ą rozlo┼żen├ę na utierke. Ke─Ć trocha vyschn├║, vyutieram ich ├║plne dosucha. Hranolky d├ím do v├Ą─Ź┼íej misky a premie┼íam ich s ly┼żicou olivov├ęho oleja, aby boli mastnej┼íie.

Takto ich nech├ím odst├í┼ą pribli┼żne pol hodinu v chladni─Źke. Medzit├Żm si v druhej miske rozmie┼íam m├║ku, ─Źerven├║ papriku, so─ż a rozmar├şn. O┼í├║pem si str├║─Źiky cesnaku a prid├ím do misky ku korenin├ím. Odle┼żan├ę hranolky vyberiem po pol hodine z chladni─Źky a obal├şm ich v koreninovej zmesi.

Priprav├şm si plech na pe─Źenie, vysteliem papierom a pe─Źenie a uklad├ím obalen├ę hranolky. Pe─Źiem ich cca 15-20 min├║t pri teplote 200 stup┼łov. K hranolk├ím si v├Ą─Ź┼íinou pripravujeme cesnakov├Ż dresing tak, ┼że si zmie┼íam smotanu s cesnakom. Hranolky m├┤┼żeme pod├íva┼ą aj ako pr├şlohu.

 

[penci_recipe]

Bataty s├║ vlastne sladk├ę zemiaky, ktor├ę tu boli dovezen├ę ale zasl├║┼żia si siln├ę postavnei v na┼íej kuchyni kv├┤li ich ob─ż├║benosti. Najlep┼íie hranolky z bat├ítov od n├ís odpor├║─Źam.

 

 

Pridaj komentár

Va┼ía e-mailov├í adresa nebude zverejnen├í. Vy┼żadovan├ę polia s├║ ozna─Źen├ę *