Ňoky so syrovou omáčkou, brokolicou a hruškou
Na ňoky so syrovou omáčkou, brokolicou a hruškou budeme potrebovať:
- 200 g brokolice
- +- 100 ml zeleninového vývaru
- 100 ml somatany na šľahanie – 33%
- 100 g plesnivého syra
- 200 g zemiakových ňokov
- olivový olej (podľa vlastného druhu)
- čierne korenie
- morská soľ
- 1 hruška (tvrdšia)
- hrsť vlašských orechov
- petržlenová vňať
Ňoky so syrovou omáčkou, brokolicou a hruškou
Pevne verím, že Vám tento recept bude velmi chutiť a jeho príprava Vám bude vyhovovať. Je to jednoduchý receút ktorý zvládne úplne každý.
Milí priatelia základom je si dobre umyť brokolicu. Brokolicu si rozdelíme na menšie kusky a to na ružičky, ktoré na olivovom oleji jemne osmahneme.
Prilejeme zeleninový vývar a znížime plamen. Potom pridáme smotanu na šľahanie a struhaný syr. Môžete rovno kupiť strúhaný syr alebo si ho jednoducho postrúhajte.
Za ten čas čo si robíte brokolicu, tak si do vysokého hrncu dajte variť ňoky. ňoky môžete bezproblémov kupiť a teda nie je nutné ich doma robiť. Potom čo sa nám ňohy spravia tak ich dáme do našej omáčky. Tip: dve minútky po vyplavaní cestovín.
Ochutíme našou soľoua koreníma troška ešte povaríme na vyššom plameni. Omáčka sa nám tak trocha zahustí a pred končom pridáme huršky a posypeme petržlenovou vňaťou.
Pri servírovaní nezabudnite pridať vlašské orechy ak ich máte radi.
[penci_recipe]