Na pecené pliecko s zemiakmi budete potrebovať:
– 1 kg pliecko
– 1 kg zemiaky
– 2 cibule
– 3 strúčiky cesnaku
– Soľ, čierne korenie, mletá paprika, sladká paprika, majoránka, rasca, olej
Pečené pliecko so zemiakmi
Postup:
1. Pliecko očistite a nakrájajte na menšie kusy. Osolte a okorenite podľa chuti mletým korením a mletou paprikou. Nechajte odpočívať aspoň 30 minút.
2. Zemiaky očistite a nakrájajte na menšie kusy. Cibuľu nakrájajte na drobné kocky a cesnak rozdrvte.
3. Na plechu si pripravte zmes zemiakov, cibule a cesnaku. Osolte, okoreňte mletou paprikou a pridajte rasca a majoránku. Nakvapkajte olejom a premiešajte.
4. Na zmes zemiakov položte kúsky pliecka a vložte do vyhriatej rúry na 180 °C. Pečte asi 45 – 60 minút, prípadne podľa potreby.
5. Po upečení servírujte pecené pliecko s zemiakmi ešte horúce. Dobrú chuť!
