Pečený pstruh v rúre so zemiakmi

Pečený pstruh v rúre so zemiakmi.. Dnes i pochutnám na niečom, čo tu dlho ešte nebolo. A tým pečeným pstruh a ako príloha budú zemiaky.
Zemiaky si môžete pripraviť v rúre, na panvicu, kocky zemiakov alebo len tak kašu. Výber je na vás, čo vám k rybe najviac chutí. Ja prílohu kombinujem podľa detí alebo podľa toho, čo mám momentálne po ruke.

Pstrúha nebude nutné nejako špecialne pripravovať pred tepelnou prípravou. Jednoducho prejdite nižšie a postupujte podľa mojích už zavarených praktík. Môžem vám už len popriať veľa zdaru pri príprave jedla.

Pečený pstruh v rúre so zemiakmi

Pečený pstruh so zeleninou a zemiakmi | Viktor Nagy | recepty

PS: zanechajte mi komentár nižšie pod receptom. Ďakujem vám krásne.

Prílohy k rybe môžu byť rôznorodé a jednou z možností je podávať ju s pečenými zemiakmi. Táto jednoduchá a chutná kombinácia je obľúbená u mnohých. Tu je recept na pečený pstruh v rúre so zemiakmi:

Potrebné ingrediencie:

  • 1 pstruh (čerstvý alebo mrazený)
  • 4 veľké zemiaky
  • Olej na pečenie a marinádu
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Čerstvá bylinková zmes (napr. petržlen, tymián, rozmarín)

Postup:

  1. Pstruha premyte pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Vnútornú časť ryby osolte a okoreňte podľa chuti.
  2. Pripravte marinádu z oleja, sójovej omáčky, cesnaku a čerstvej bylinkovej zmesi. Pstruha potrite marinádou z oboch strán a nechajte ju asi 15 minút odstáť.
  3. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Na pekáči rozotrite trochu oleja a uložte zemiaky do jednej vrstvy.
  4. Pstruha položte na zemiaky a zakryte pekáč hliníkovou fóliou. Pečte vo vyhriatej rúre na teplote 180 °C asi 30 minút.
  5. Po 30 minútach odstráňte hliníkovú fóliu a pečte ešte ďalších 15 – 20 minút, aby sa pstruh pekne zazlatil.
  6. Po upečení rybu opatrne vyberte z pekáča a podávajte s pečenými zemiakmi. Doplniť môžete zeleninovým šalátom alebo omáčkou podľa chuti.

Neváhajte vyskúšať tento jednoduchý a chutný recept na pečený pstruh v rúre so zemiakmi. Bon appétit!

Ak máte akékoľvek otázky alebo pripomienky, neváhajte zanechať komentár pod týmto receptom. Ďakujem vám krásne.

 

 

Pečený pstruh v rúre so zemiakmi

2) Pečený pstruh v rúre so zemiakmi

Ingrediencie:
– 4 filety pstruha
– 4 veľké zemiaky
– 1 citrón
– 2 strúčiky cesnaku
– Soľ, korenie, olivový olej, čerstvá petržlenová vňať

Postup:

1. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.
2. Vložte ich do vymastenej pekáča a jemne posolte a okoreňte.
3. Na každý zemiak položte po kúsku masla a plátok citrónu.
4. Pstruha osolte, okoreňte, pokvapkajte olivovým olejom a umiestnite na zemiaky.
5. Do pekáča pridajte rozšúkaný cesnak a citrónovú šťavu.
6. Pekárňu predhrejte na 180 stupňov a pečte cca 25 minút, alebo kým nie je pstruh pekne upražený.
7. Pred podávaním posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

Similar Posts

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *