Penne s lososom a bazalkou je výnimočné jedlo, ktoré spočíva v spojení penne cestovín, kusy lososa a čerstvá bazalka. Tu je prostý recept:
Potrebné suroviny:
- 250 g penne cestovín
- 200 g lososa (naporciovaného na kocky)
- 2 strúčiky cesnaku (najemno nasekané)
- 1 lyžica extra panenského olivového oleja
- 200 ml smotany na varenie
- 2 lyžice čerstvej bazalky (nasekanej)
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Penne s lososom a bazalkou
Postup prípravy:- Do hrnca pridajte vodu so soľou a uvarte penne cestoviny podľa návodu. Keď sú al dente, sceďte a odložte bokom.
- Na panvici najprv zohrejte olej, potom pridajte nasekaný cesnak. Opečte ho, kým nezíska zlatú farbu a nevydá príjemnú vôňu.
- Do panvice vložte kocky lososa a opečte ich z oboch strán, až kým nezískajú zlatistý nádych, čo trvá asi 5-7 minút. Losos by mal byť vnútri stále jemne ružový.
- Potom pridajte do panvice smotanu na varenie a opatrne zamiešajte. Primiešajte aj nasekanú bazalku.
- Podľa chuti dosoľte a okoreňte čerstvo mletým čiernym korením.
- Nakoniec preložte uvarené penne cestoviny do panvice a dôkladne zamiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Podávajte teplé a môžete doladiť ďalšími vetvičkami čerstvej bazalky.
Verím, že si pochutnáte!
2) Penne s lososom a bazalkou
Ingrediencie:- 250 g penne (cestoviny)
- 200 g čerstvého lososa (filet)
- 2 lyžice olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- 200 ml smotany na varenie
- 1/2 šálky čerstvej bazalky, nasekanej
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Parmezán na posypanie (voliteľné)
- Citrón na ozdobenie (voliteľné)
-
Príprava cestovín: Vo veľkom hrnci priveďte vodu do varu a pridajte soľ. Uvarte penne podľa pokynov na obale, kým nie sú al dente. Sceďte a odložte si trochu vody z varenia (asi 1/2 šálky) na neskoršie použitie.
-
Príprava lososa: Medzitým, čo sa cestoviny varia, pripravte si lososa. Nakrájajte filet na menšie kusy. Na panvici na strednej teplote rozohrejte olivový olej a pridajte nasekaný cesnak. Smažte asi 1 minútu, kým nezačne voňať.
-
Smaženie lososa: Do panvice vložte kúsky lososa a opečte z oboch strán, kým nie sú prepečené (asi 4-5 minút). Konečné dochutenie nech závisí od vašich obľúbených chutí.
-
Pridanie smotany a bazalky: Do panvice s lososom pridajte smotanu na varenie a zamiešajte, nechajte zmes zvariť, kým sa nezredukuje a nezískate krémovú konzistenciu (asi 3-4 minúty). Pridajte nasekanú bazalku a dôkladne zamiešajte.
-
Zmiešanie s cestovinami: Do panvice preložte uvarené penne a dobre zamiešajte, aby sa všetky komponenty skombinovali. Ak sa vám zmes zdá suchá, pridajte trošku vody z varenia cestovín.
-
Podávanie: Servírujte teplé, posypte parmezánom a decentne ozdobte plátkom citrónu, ak máte záujem.
Dobrú chuť!
Tento jednoduchý a chutný recept na penne s lososom a bazalkou určite zaujme vaše chuťové poháriky!
Dnes som začala cvičiť a narazila som na tvoj recept Lucka.
Losos je najlepšie mäsko. A dobrý recept, krásna práca na tomto recepte. Ktorá je vynaložená.
Suhlasím a tiež som rada za takéto receptíky. 🙂
Článok je skvelý, jedlo musím vyskúšať!
Pekný recept, ľahko sa pripraví a určite chutí.
Recept znie veľmi chutne, rozhodne ho vyskúšam.
Losos je moja obľúbená ryba, rada si vyskúšam nové recepty s lososom.
Super tip na večeru, ďakujem za recept!
Chutné jedlo a skvelý nápad na obed.
Toto si určite vyskúšam. Veľmi ma zaujalo pridanie bazalky k lososovi.
Lososové cestoviny s bazalkou sú moje obľúbené jedlo. Skvelý recept!
Vyzera to chutne, musim to vyskusat.
Dobre na vyskusanie noveho receptu.
Skvelý recept, milujem cestoviny!
Neskutočne chutné jedlo, musím to skúsiť!
Recept je veľmi jasný a ľahko pochopiteľný. Určite ho vyskúšam!
Toto je presne ten druh receptu, ktorý vyhovuje aj menej skúseným kuchárom. Som nadšená!
Recept na penne s lososom a bazalkou je úžasný, veľmi chutný a jednoduchý na prípravu!
Vyskúšal som tento recept a bol som veľmi spokojný, chutil neskutočne!
Penne s lososom a bazalkou je skvelá kombinácia, vrelo odporúčam!
Tento recept je super! Určite ho ešte upravím.
Nemôžem sa dočkať, kým si toto skvelé jedlo vyskúšam doma!
Tento recept vyzerá veľmi lákavo. Určite si ho vyskúšam tento víkend.
Už teraz cítim ten neuveriteľný aróma tohto jedla! Určite si to dám do jedálnička.
Jednoduché ale lahodné! Tak takéto recepty mám rada.
Jedlo vyzerá veľmi pútavo. Rada experimentujem v kuchyni.
Penne s lososom a bazalkou je jedlo, ktoré rada varím pre rodinu, pretože chutí všetkým. Recept je jednoduchý a rýchly na prípravu, ideálne po náročnom dni.
Zaujimavy recept, musim vyskusat.
Vyzera to dobre.
Dakujem za tip na veceru!
Vyzerá to veľmi chutne! Určite vyskúšam tento recept.
Ďakujem za skvelý recept. Mám rada nové jedlá, takže toto určite ochutnám.
Vyzera to dobre.
Vyzera to chutne a nie je tazke na pripravu.
Vyzera to velmi chutne. Musim to vyskusat.
Kombinacia cestovin a lososa je vzdy dobra volba.
Penne s lososom a bazalkou vyzera ako skvely recept. Urcite to skusim.
Zaujimavy recept, velmi podrobne opisane postupy. Skvele!
Recept je skvelý, len by som upravila množstvo cesnaku.
Vyskúšala som tento recept a bol naozaj výborný. Určite si ho ešte uvarím!
Recept je veľmi jednoduchý a skvelý, ďakujem zaň!
Mňam, toto určite vyskúšam, znie to veľmi chutne.
Tento recept na penne s lososom a bazalkou sa zdá byť veľmi jednoduchý na prípravu a zdá sa byť veľmi chutný. Určite ho vyskúšam!
Recept sa mi veľmi páči, určite ho vyskúšam!
Penne s lososom a bazalkou je skvelé jedlo, vďaka za recept!
Vyznie to skvele, musím si to dať!
Takéto jedlá milujem.
Skvelý recept! Ďakujem!
Chutné a zdravé! Určite vyskúšam.
Toto sa určite bude páčiť mojej rodine.
Skúsenosti s receptom?
Veľmi zaujímavý recept.
Na takýto recept som práve čakala. Vďaka!