Nič nie je ku kuracím rezňom lepšie ako šunka a syr. Najlepšia možné kombinácia. No ak je údený syr tak je to podstatne lepšie. Ale jak kvôli deťom nepripravujem toto jedlo s údeným syrom. No poďme na to. Plnené kuracie rezne šunkou a syrom.
Navštívte aj tento: Kuracie rezne na 4 spôsoby a hlavne dobrú chuť praitelia.
Plnené kuracie rezne šunkou a syrom
Plnené kuracie rezne šunkou a syrom sú výborným jedlom, ktoré si mnohí obľúbia. Jeho príprava je relatívne jednoduchá a výsledok stojí za to. Tu je jednoduchý recept, ktorý by vám mohol poslúžiť:
Suroviny:
- 4 kúsky kuracieho mäsa na rezne
- 4 plátky šunky
- 4 plátky syra (napr. eidam, parenica alebo ementál)
- Strúhanka
- Soľ, korenie a paprika podľa chuti
- Olej na vyprážanie
Postup:
- Kuracie mäso umyte a naklepeme, aby sa zjemnilo. Osoľte, okoreňte a poprášte paprikou.
- Na každý kúsok mäsa položte plátok šunky a syra.
- Zaviniete mäso, aby vznikol šunky a syrom plnený závitok.
- Obalíme mäso v strúhankách, aby sme dosiahli krehkú kôrku.
- Na panvici zohrejte olej a opražte kuracie rezne z oboch strán, až kým nebudú zlatohnedé a voniať lahodne.
- Hotové plnené kuracie rezne nechajte odkvapkať na papierovom uteráku, aby sa zbavili prebytočného oleja.
Ak máte radi klasické prílohy, môžete si k nim pripraviť zemiakovú kašu, ryžu alebo pečené zemiaky. Plnené kuracie rezne šunkou a syrom sú skvelou voľbou aj na rodinné stretnutie alebo oslavu. Dobrú chuť!