Tu je jednoduchý recept na plnku do košíčkov:
Potrebujete:
– 250 g tvarohu
– 50 g práškového cukru
– 1 vanilkový cukor
– 1 citrón
– 2 vajcia
– 100 ml smotany na šľahanie
Plnka na košíčky
Postup:
1. Tvaroh vložte do misky a rozdrvte vidličkou, aby nebol hrudkovitý.
2. Pridajte práškový cukor a vanilkový cukor. Dobré je preosiať cukor cez sitko, aby ste sa zbavili hrudiek.
3. Z citrónu si nastrúhajte šupku a vytlačte šťavu.
4. Do tvarohovej hmoty pridajte vajcia a dobre premiešajte, aby ste dosiahli hladkú konzistenciu.
5. Pridajte citaónovú šťavu a šupku, opäť dobre premiešajte.
6. Nakoniec pridajte smotanu a premiešajte, až kým nebude plnka krémová.
7. Plnku dajte do chladničky na minimálne 30 minút, aby sa zovrela a stuhla.
Takto pripravenú plnku môžete použiť do rôznych druhov košíčkov alebo tortov.
