Na cibulovú polievku budete potrebovať:

– 4 cibule
– 2 lyžice oleja
– 1 lyžicu múky
– 1 liter vývaru (môžete použiť zeleninový alebo hovädzí)
– soľ a korenie podľa chuti

 

Polievka cibuľová

Postup:

1. Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky.
2. Na panvici si rozohrejte olej a cibuľu na ňom zľahka osmažte, kým nezmäkne.
3. Pridajte múku a nechajte speniť.
4. Pomaly prilievajte vývar, neustále miešajte a nechajte prevrieť.
5. Polievku nechajte variť ešte približne 10-15 minút, aby sa zlúčili všetky chute.
6. Ochutite soľou a korením podľa chuti.
7. Podávajte teplú, prípadne posypanú nasekanou petržlenovou vňatkou.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *