Polievka haše
Polievka haše? No opäť sa budem musieť priznať, že som nevedela že takáto polievka existuje. Babak nám ju síce varila ale názov mi nič nehovoril. Po tých dlhých rokoch čo som mu nejdela som sa rozhodla ju navariť pre svoje deti a musím sa priznať, že nám ostal prázny hrniec. Musela som teda variť druhú várku aby mal manžel čo jesť.
Opäť rýchly, jednoduchý a skvelý receptík.
Ingrediencie – Polievka haše
- 120 g hovädzieho mäsa
- 30 g masti
- 30 g cibule
- 30 g hladkej múky (pol hrnčeka)
- 200 ml mlieka
- soľ
- voda
Polievka haše
Polievka haše
Polievku haše pripravíme veľmi jednoducho. Hádam tá najjednoduchšia polievka akú som kedy varila. V tečúcej vode si očistíme hovädze mäsko, ktoré následne dáme do hrnca, kde už máme studenú vodu. Hrniec prikryjeme pokrievkou a dáme variť na stredne veľkom plameni. Nezabudnite pridať trocha soli k mäsu.
Na panvici si zohrejeme lyžičku možno dve masti a pridáme múku. Pripravíme si ružovú zápražku do ktorej pridáme postrúhanú cibuľku.
Po tom čo sa nám cibuľka jemne urobila tak k nej pridáme mlieko (1 dcl) a jednu až dve naberačky vývaru z mäsa. Jemne zápražku osolíme a povaríme.
Už uvarené mäso pomelieme a pridáme spolu so zápražkou do polievky.
No a to je celé. Veľmi ľahkých a jednoduchý receptík.
Dobrú chuť vám prajem a budeme veľmi radi ak nám zanecháte komentár dole pod článkom. Taktiež tento recept môžete ohodnotiť počtom hviezdičiek. Ešte raz dobrú chuť.
Ochutnajte aj náš: Pravý boršč od babičky. Recept z roku 1963!
[penci_recipe]