Potrebujeme:
– 1 kohút
– 2 šalotky
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 petržlenový koreň
– 1 polievková zeleninová zelenina
– 1 paradajka
– soľ, korenie, bobkový list
– voda

 

Polievka z kohúta

Postup:
1. Najprv si pripravíme kohúta – vykostíme ho a nakrájame na menšie kusy.
2. Na panvici rozohrejeme trochu oleja a opečieme na ňom kohútové kúsky až kým nezískajú zlatistú farbu.
3. Do hrnca vložíme nakrájané šalotky a necháme ich zľahka orestovať.
4. Pridáme nakrájané zeleninu a necháme ju krátko orestovať.
5. Pridáme kohútové kúsky a zalejeme vodou.
6. Pridáme soľ, korenie a bobkový list podľa chuti.
7. Varíme na miernom ohni približne hodinu, až kým nebude kohút mäkký.
8. Pred podávaním môžeme soľou a korením ešte doľahčiť chuť polievky.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *