Polievka z mrazenej zeleniny
Zdravá polievočka najme v týchto mrazených dňoch vždy bode v každý deň. Urýchlený recept keďže som použila mrazenú zeleninku. Ale už šikovne na postup a ingrediencie.
Použila som:
- 1 ks cibule
- 2 PL masla
- 2 strúčiky cesnaku
- 300 g mrazenej zeleniny
- 1 L vývaru
- soľ, mleté čierne korenie.
Polievka z mrazenej zeleniny
Postupovala som takto. Nakrajala som si nižom cibuľku. Môže byť aj an väčšie kúsky a spražila som ju v hrnci na masle.
Potom som si pokrájala cenak na plátky. Ale môžete ho aj pretlačiť. Orestovala som ho na miernom plameni tak minútku dve. Potom som pridala prepláchnutu mrazenú zeleninu.A dusila som ju tak 5 až 10 minút.
Môžeme posoliť alebo okoreniť.
Potom som to zalila vývarom. Ak nemáte tak si pripravte falošný z bujónu. Varíme tak 15 minút kým zelenina nezmäknne.
Podávame s posypanou petržlenovou vňaťkou na vrchu.
Polievka z mrazenej zeleniny
[penci_recipe]
0 Comments