Ingrediencie:
– 500 g žltého hrášku
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 lyžica oleja
– soľ, čierne korenie, mletý rasca, bobkový list
– petržlenová vňať na ozdobenie

 

Polievka zo žltého hrášku

Postup:
1. Hrášok dôkladne opláchneme vo vode.
2. Cibuľu očistíme a nasekáme na drobné kúsky. Mrkvu a zemiaky olúpeme a nakrájame na malé kocky.
3. V hrnci rozpustíme olej a osmažíme na ňom cibuľu, pridáme na kúsky nakrájanú mrkvu a zemiaky a necháme krátko orestovať.
4. Pridáme hrášok a zalijeme vodou. Primiešame soľ, korenie, rasca a bobkový list podľa chuti.
5. Polievku varíme do zmäknutia zeleniny, potom ju rozmixujeme na hladkú konzistenciu.
6. Na záver môžeme ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *