Pridajte toto do omáčky a vaše jedlo bude o úroveň vyššie

Pridajte toto do omáčky a vaše jedlo bude o úroveň vyššie

Určite! Tu máte jednoduchý recept na tajnú omáčku, torou som vlacovala v kuchyni ako nikdy predtým. 

 

Zložky:

• 2 lyžice sójovej omáčky
• 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
• 1 čajová lyžička čerstvého zázvoru (strúhaného)
• 1/2 čajovej lyžičky hnedého cukru
• 1/4 čajovej lyžičky chilli pasty (podľa chuti)
• 1/2 čajovej lyžičky kukuričného škrobu
• 2 lyžice vody
• 1 lyžica olivového oleja

Postup:

1. V miske zmiešajte sójovú omáčku, nasekaný cesnak, strúhaný zázvor, hnedý cukor a chilli pastu. Naplňte zmesou svoju kuchyňu rozmanitosťou a energiou.
2. V malom hrnčeku rozmiešajte kukuričný škrob vo vode, kým sa škrob úplne nerozpustí.
3. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte zmes z misky. Orestujte 1-2 minúty, kým sa cesnak a zázvor nezačnú voňať.
4. Pridajte kukuričný škrob vo vode a premiešajte, kým sa omáčka nezačne zahusťovať. Pokračujte varením 1-2 minúty, kým nebudú mať omáčka hladkú a lesklú konzistenciu.
5. Omáčku môžete použiť okamžite alebo ju nechajte vychladnúť a uložte ju do chladničky na neskoršie použitie.

Tajná omáčka je hotová! Môžete ju použiť ako prílohu k zeleninovým jedlám, ryži alebo ako dip k vašim obľúbeným smaženým jedlám. Dobrú chuť!