Domáca horčica rýchly recept
Lucia
27 marca, 2023
Už nikdy nemusíte kupovať tú umelú horčicu z obchodu. Túto domácu variantu si fakt zamilujete. A nikdy nebudete chcieť už inú horčicu. Stačí fakt len troška chcenia a pár ingrediecnií a mixér. A máte toľko horčice koľko len chcete.
Ja horčičné semienka kupujem z internetu. Posledné kupované v supermarkete neboli v najlepšej kvalite a zdralo sa mi, že sú pokazené.
Stačí ak si do vyhaldavača dáte pojem horčirné semená cena. A nájde vám, čo potrebujete. Zyšok je už bezstarostný.
Tak poďme na to. A budeme rada, ak sa vám horčica podarí na prvýkrat a budete z nej zadšený presne ako ja.
Domáca horčica rýchly recept
5
from
1
Review
Ingrediencie
Porcia
| 55g horčičných semienok | |
| 1KL mletéj kurkumy | |
| 2KL medu | |
| 1/2KL medu | |
| 150ml octu | |
| 150ml čistej vody |
Nutričné informácie
134
kcal
4,48g
Bielkovín
13,84g
Sacharidov
6,48g
Tuku
1,7g
Vlákniny
Postup
1.
Ako prvé si dáme do hrnca vodu, ocot a kurkumu. Všetky tieto ingrediencie zmiešame a pomalý privedieme k varu.
Označiť ako splnené
2.
Osolíme a pridáme med. Ešte trošku povaríme a pripravíme si nádobu do ktorej dáme horčičné semienka. Horúcim vývarom, ktorý sme si vyššie pripravili naše semienka zalejeme a počkáme do druhého dňa. Rátajte s tým, že semienka zväčšia svoj objem a tak teda vyberte aspoň dvojnásobnú nádobu k semienkami a vývaru z octu.
Označiť ako splnené
3.
Časť octu si môžeme nechať a na druhý deň s ním môžeme zriediť horčicu.
Zoberieme si ponorný mixér a horčičné semienka rozmixujeme. Čím dlhšie budeme mixovať tým bude horčica jemnejšia.
Označiť ako splnené
4.
Môžeme dochutiť soľou, čiernym korením prípadne medom. Takto pripravená domáca horčica nám vydrží v ladničke približne mesiac. Môžete ju zasterilizovat ak chcete predĺžiť dobu trvanlivosti.
Z receptu by Vám malo vyjsť 200 ml horčice. Odporúčame podávať pri udeninách. Dobrú chuť.
Označiť ako splnené
Dnes sa dá už spoľahnpť na to čo si sami doma pripravíme. Netreba všetko kupovať, ak za 5 minút máte korčiči koľko len chceme a bez chémie.
Pripravujte si ju doma ako ja a nikdy vám nedôjde.