Hovädzia roštenka na mrkve recept
Našla som video s mäskom na mrkve a hrášku.
Hovädzia roštenka na mrkve je skvelý recept, ktorý sa lahodne hodí k večeri. Tu je jednoduchý postup:
Potrebné ingrediencie:
- 500g hovädzích rošteniek
- 2 cibule, nakrájané na kocky
- 2 mrkvy, nakrájané na plátky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- bylinky (napr. tymián, rozmarín) podľa chuti
Postup:
- Rozohrejte olej vo veľkej panvici na strednom ohni.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a orestujte ich, kým nezačnú byť mäkké a zlatisté.
- Pridajte kúsky hovädzieho mäsa do panvice a pridajte soľ, korenie a bylinky.
- Opečte mäso zo všetkých strán, kým nie je dobre hnedé.
- Pridajte mrkvu do panvice a premiešajte.
- Pridajte trochu vody a znížte teplotu na nízky oheň.
- Zakryte panvicu a nechajte jedlo dusiť asi 1 až 1,5 hodiny, kým sa mäso nezmäkne a mrkva sa stačí uvariť.
- Občas premiešajte a pridajte vodu, ak sa jedlo zaschne.
- Podávajte hovädziu roštenku s dusenou mrkvou a prílohou podľa chuti, napríklad s varenými zemiakmi.
Videorecept, ktorý ste zdieľali, môže byť tiež užitočný pre podrobnejší postup.
